Giá cà phê hôm nay 31/10/2025: Robusta tiếp tục là động lực kéo Arabica hồi phục

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 116.100 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 117.300 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 117.200 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 117.300 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 117.200 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 116.900 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 116.800 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 116.800 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2025 tăng 37 USD/tấn, ở mức 4.622 USD/tấn, giao tháng 1/2026 tăng 31 USD/tấn, ở mức 4.641 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 1,3 cent/lb, ở mức 392 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 1,45 cent/lb, ở mức 372,25 cent/lb.

Cà phê 2 sàn cùng tăng, Robusta tiếp tục là động lực kéo Arabica hồi phục.

Ảnh hưởng của mưa bão ở các tỉnh miền Trung của Việt Nam khiến thời tiết ẩm ướt ảnh hưởng đến vụ thu hoạch đang diễn ra, gây lo ngại chất lượng gạt thu hái và thời gian giao hàng. Cùng với đó tồn kho trên sàn giảm đẩy cà phê tiếp đà leo dốc.

Tính đến ngày 29/10, lượng tồn kho cà phê Arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, còn 446.475 bao, trong khi tồn kho cà phê Robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 3,25 tháng, còn 6.111 lô.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk vừa đề xuất Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trình Chính phủ đưa di sản “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk” vào danh mục đề cử UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Đề xuất này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, không chỉ nhằm tôn vinh tri thức bản địa và giá trị văn hóa gắn liền với cây cà phê - biểu tượng của Đắk Lắk và Tây Nguyên, mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu cà phê Việt Nam trên trường quốc tế.