Trước tình hình chỉ số giá tiêu dùng liên tục giảm trong những tháng gần đây, Sở Công Thương Hà Nội đánh giá khả năng cung cầu, khảo sát giá cả hàng hóa và nhận định, giá các nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu sẽ cơ bản ổn định trong thời gian tới. Dự báo, chỉ số giá tiêu dùng của Hà Nội trong tháng 8 sẽ tăng nhẹ ở mức 0,03% so với tháng 7. Nhóm hàng lương thực sẽ còn chịu áp lực giảm, do nguồn cung trong nước tiếp tục tăng trong khi lượng gạo xuất khẩu giảm. Nhóm hàng thực phẩm trên thị trường sẽ ổn định bởi tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc đang được kiểm soát, lượng gia cầm khá dồi dào. Tuy nhiên, nếu tình trạng gà Trung Quốc nhập lậu không được ngăn chặn kịp thời sẽ ảnh hưởng đến chăn nuôi gia cầm trong nước, khiến giá gà trong nước giảm mạnh, người nông dân thua lỗ sẽ bỏ chuồng, nguồn cung thịt gà có thể thiếu vào các tháng cuối năm. Ngoài ra, nhóm hàng rau, củ, quả khá dồi dào do nguồn cung từ các huyện ngoại thành lớn. Tuy nhiên, ttháng 8 là tháng cao điểm của mùa mưa bão, có thể diện tích trồng rau của nông dân bị ngập, ảnh hưởng đến sản lượng rau thu hoạch. Do vậy, dự báo trong tháng tới giá rau xanh sẽ tăng nhẹ. Từ ngày 20/7, giá xăng dầu tăng từ 300-400 đồng/lít, sẽ là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp làm tăng nhẹ chỉ số giá tiêu dùng tháng 8. Hiện nay, giá các mặt hàng gạo giảm nhẹ do nguồn cung dồi dào, cụ thể: Giá tẻ thường Khang Dân vẫn giữ ở mức 11.000-12.000 đồng/kg, gạo Xi23 giá 12.000-12.500 đồng/kg (giảm 500đ), gạo nếp cái hoa vàng có giá 23.000-24.500 đồng/kg (giảm 500đ), gạo Tám Điện Biên, tám Hải Hậu khoảng 18.000-19.000 đồng/kg. Giá thịt lợn hơi trên địa bàn Thành phố Hà Nội ở mức 48.000-50.000 đồng/kg. Giá bán đối với các mặt hàng thịt lợn mảnh tại các chợ cũng không thay đổi, cụ thể: thịt lợn thăn 110.000-115.000 đồng/kg; thịt lợn ba chỉ 90.000-100.000 đồng/kg. Cá chép (loại 1kg trở lên) giá 70.000-80.000 đồng/kg; cá quả (loại 1kg trở lên) 100.000-120.000 đồng/kg; tôm sú loại 20 con/kg khoảng 350.000 đồng/kg, thịt bò dao động ở mức: 220.000-240.000 đồng/kg thịt bò thăn; gân bò, giẻ sườn từ 170.000-190.000 đồng/kg. Tại chợ đầu mối, giá thịt gà công nghiệp giảm chỉ còn ở mức khoảng 30.000 đồng/kg (giảm 10.000đ) do nguồn cung gia cầm dồi dào và ảnh hưởng của việc gà thải Trung Quốc nhập lậu vào Việt Nam. Tuy nhiên, giá thịt gà công nghiệp làm sẵn tại các chợ chỉ giảm nhẹ và ở mức 60.000-70.000 đồng/kg (giảm 5.000 đồng/kg), thịt gà ta nguyên con làm sẵn ở mức 115.000-125.000 đồng/kg (giảm 5.000 đồng/kg). Lượng tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các siêu thị trong tháng 7 cũng tăng lên do người dân lo ngại về thực phẩm không an toàn và ý thức được việc mua thực phẩm tươi sống có nguồn gốc rõ ràng tại các siêu thị. Ngoài ra, các siêu thị cũng đang triển khai các chương trình khuyến mại nên giá một số mặt hàng thực phẩm tại siêu thị chỉ tương đương hoặc rẻ hơn so với ở chợ./.