Gói nốt hương Việt Nam trên những chuyến bay

Mỗi người có một cách riêng để nhớ về quê hương. Có người giữ một tấm ảnh cũ, một khúc ca, một món ăn. Còn với Rei Nguyễn (nghệ sỹ mùi hương), ký ức ấy nằm trong mùi hương – thứ vô hình, không màu, không tiếng, nhưng luôn biết cách đánh thức trái tim người xa xứ.

“Ngày còn du học ở Nhật, cứ thấy máy bay Vietnam Airlines là tôi nghĩ ngay đến chuyện ‘về nhà’. Chỉ cần nghe thấy tiếng Việt, ngửi thấy mùi hương của cơm nóng, của trà sen… là lòng nhẹ đi” – Rei Nguyễn kể lại

Năm 2002, khi rời quê hương sang Tokyo học ngành thiết kế mùi hương, cô luôn ấp ủ một điều, có ngày mình sẽ đem kiến thức đó trở về để kể một câu chuyện về Việt Nam bằng… khứu giác. Hai thập kỷ sau, điều tưởng chừng xa xôi ấy đã thành hiện thực, khi Vietnam Airlines tìm đến Rei để cùng kiến tạo mùi hương thương hiệu đầu tiên trong lịch sử hàng không Việt Nam – “Nhã”. Đó không chỉ là một dự án sáng tạo. Với Rei, đó là một hành trình tìm về bản nguyên, là hành trình tìm về ký ức, về văn hóa, về lòng yêu thương.

“Nhã” – hương thơm mang linh hồn đất Việt

Theo chia sẻ của Rei Nguyễn, trong suốt quá trình thực hiện dự án kéo dài, chất liệu chủ đạo trong công việc của cô là sự kết hợp giữa Mùi hương và Văn hóa. Cô đặc biệt chú trọng khai thác hơi thở bản địa, không chỉ dừng lại ở nguyên liệu đơn thuần mà còn đi sâu vào những triết lý Á Đông sâu xa: thế nào là "Nhã" của Việt Nam, thế nào là mùi hương mang tính Á Đông. Sự chọn lựa học thiết kế hương liệu ở Nhật thay vì phương Tây cũng nhằm mục đích phát triển sâu sắc cội nguồn văn hóa đó. Đây là một quá trình tích lũy lâu dài, và khi nhận đề bài, Rei đã phải làm một bài trình bày chi tiết về phương án tiếp cận. Phương án đó đã được đánh giá là đồng điệu với định hướng của hãng Hàng không Việt Nam.

Khi bắt tay vào dự án, Rei Nguyễn đã trình bày ba định hướng: Nhã, Yên và Khởi. Cuối cùng, “Nhã” được chọn. Dó là cái tên tưởng chừng giản dị nhưng chất chứa nhiều tầng nghĩa. “Nhã” là thanh nhã, là từ tốn, là tinh tế, cũng là cốt cách của người Việt, và là phẩm chất mà Vietnam Airlines đã bền bỉ gìn giữ suốt gần ba thập kỷ.

“Tôi muốn mùi hương của Vietnam Airlines gợi cảm giác ‘được nâng niu’ – không phải thứ người ta nhận ra ngay, mà là cảm xúc lan tỏa âm thầm. Sự nâng niu thật sự không nằm ở những nơi người ta nhìn thấy, mà ở những nơi ít được để ý: từ buồng vệ sinh, khoang bay, đến phòng chờ” – Rei Nguyễn nói.

Đằng sau mỗi giọt tinh dầu là câu chuyện về văn hóa Việt. Rei không chọn những nguyên liệu xa hoa, mà bắt đầu từ những gì gần gũi nhất: quýt Lai Vung, trà đen Thái Nguyên, cốm làng Vòng, sen Tam Cốc. Mỗi nốt hương là một miền đất, một nỗi nhớ, một ký ức.

“Sen của Việt Nam khác sen Nhật, khác sen Trung Quốc, không chỉ vì thổ nhưỡng, mà vì tâm hồn. Sen Việt mọc giữa bùn mà không đục, thơm mà không nồng, mộc mà thanh, đó chính là Việt Nam trong tôi.” – Rei Nguyễn chia sẻ.

Chính vì thế, khi bắt đầu pha chế, hình ảnh hiện lên trong tâm trí cô không phải phòng thí nghiệm, mà là buổi sáng tháng Bảy ở Tràng An – nơi hương sen và mùi lúa quyện hòa trong gió và Sen chính là lớp hương trung tâm của “Nhã”.

“Cái khó nhất là phải ‘biên dịch’ hương sen thành ngôn ngữ của khoa học. Làm sao để người Nhật, người Pháp, người Mỹ ngửi thấy, họ không chỉ nói ‘hoa sen’, mà còn cảm nhận được tinh thần Việt.” – cô nói.

Quá trình này kéo dài hơn một năm. Mỗi giai đoạn là một “cánh cửa” mới, từ việc khảo sát khứu giác của hành khách, phối hợp cùng đội ngũ lãnh đạo và kỹ sư của Vietnam Airlines, đến thử nghiệm trong khoang bay khép kín. “Mùi hương không thể vội. Nó vừa là khoa học, vừa là tâm hồn” - Rei kể

Khi hương thơm trở thành lời chào của một thương hiệu

Ngày 1/11 vừa qua, Vietnam Airlines chính thức triển khai mùi hương “Nhã” trên các chuyến bay. Đó cũng là khoảnh khắc Rei Nguyễn đứng lặng rất lâu trong khoang bay, mắt khẽ khép lại, chỉ để nghe bằng… mũi. Hương sen, hương trà, hương cốm như đang nói thứ ngôn ngữ riêng, đó là một thứ ngôn ngữ của sự tĩnh tại, dịu dàng.

Tiếp viên trưởng Nguyễn Thị Mai Hương, người đã gắn bó với hãng gần 20 năm, kể:“Khi nhận thông tin về mùi hương mới, cả đội ngũ rất háo hức. Lần đầu tiên, chúng tôi được hướng dẫn một ‘nghi thức hương thơm’, xịt nhẹ tại cửa ra vào trước khi khách lên và trước khi họ rời máy bay. Hành khách bước vào khoang, thấy mùi sen thoảng nhẹ, ai cũng cười. Có người nói: ‘Mùi này khiến tôi thấy gần Việt Nam hơn’.”

Hành khách Nguyễn Quốc Huy, người đã gắn bó 19 năm với hãng, chia sẻ cảm xúc tương tự: “Bên ngoài trời mưa gió, bước vào khoang Boeing 787, bỗng mọi giác quan bừng tỉnh. Những làn gió đẹp trong trẻo và an vui, ngạc nhiên, từ chính không gian kín của máy bay, đưa tới. Mùi thơm của cốm non dịu dàng, hương vỏ bưởi nhẹ nhàng, rồi dần tươi tắn sáng lạn của quít. Những bước chân song hành cùng những nốt hương lạ mà thân quen, nhịp nhàng đan xen, trải dần trước mắt sắc xanh thanh thoát của lá trà, và rồi nơi đó, hoa sen đang nở. Sao sống động quá, vừa gần gũi lại cũng có chút choáng ngợp. Tôi từng đi nhiều hãng bay quốc tế, nhưng chưa nơi nào khiến mình thấy vừa gần gũi, vừa tự hào như thế.”

Lấy cảm hứng từ hoa sen, biểu tượng của sự thanh tao và tinh tế, Vietnam Airlines cùng nghệ sĩ mùi hương Rei Nguyễn thống nhất phát triển mùi hương thương hiệu Hãng hàng không Quốc gia Việt Nam mang phong thái thanh lịch, nhã nhặn. Với thông điệp “Một mùi hương thanh nhã đồng hành cùng hành khách trên các chuyến bay của Vietnam Airlines”, Hãng mong muốn mang đến một hành trình đầy cảm xúc (A journey of Scents and also a journey of Sen), nơi mỗi làn hương lan tỏa nhẹ nhàng đều gợi lên nét tinh tế của văn hóa Việt trên bầu trời.

Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng giám đốc Vietnam Airlines chia sẻ, “Nhã” là một phần trong hành trình nâng tầm trải nghiệm 5 sao quốc tế của hãng: “Với LotuScent, Vietnam Airlines tiếp tục khẳng định nỗ lực nâng tầm trải nghiệm 5 sao quốc tế. Không chỉ chăm chút cho những yếu tố hữu hình, chúng tôi còn đầu tư cho những trải nghiệm vô hình, nơi cảm xúc và dấu ấn thương hiệu được lan tỏa. Mỗi tầng hương của LotuScent lại mang theo hơi thở của một vùng đất ở Việt Nam và cùng gặp nhau trên khoang bay, nơi giao hòa của mọi miền hương sắc Việt. Từ sự dung dị đến tinh tế, tất cả được chắt lọc và gom lại trong một điểm chạm duy nhất là “Nhã”, biểu tượng cho tinh thần thanh lịch và tinh tế của Vietnam Airlines.”

Cái tên LotuScent gợi đến cách chơi chữ ghép từ Lotus (hoa sen) và Scent (mùi hương), tuy nhiên với Rei Nguyễn, Nhã giản dị chính là Nhà

“Người Việt ngửi ‘Nhã’ là thấy ‘về nhà’. Còn khách quốc tế, họ sẽ cảm nhận được sự hiếu khách, sự tinh tế của một dân tộc. Tôi chỉ mong dù họ bay đi đâu, khi gặp lại mùi hương này ở bất kỳ sân bay nào, họ sẽ nhớ về Việt Nam – một Việt Nam thanh tao, thuần hậu và tinh tế.” – Rei Nguyễn chia sẻ.

Cô kể rằng khi điều chế “Nhã”, có những đêm phải thử đến hàng chục mẫu, chỉ để cân chỉnh một nốt hương sen không quá lạnh, không quá gắt, mà vẫn giữ được chất Việt. Bởi vì, nếu chỉ sai một chút, nó sẽ thành mùi Pháp, hoặc Nhật, chứ không còn là Việt Nam nữa. Với Rei, mùi hương không chỉ là sản phẩm, mà nó còn là câu chuyện văn hóa. Cô tin rằng Việt Nam có thể kể về mình không chỉ bằng phở, áo dài hay tiếng đàn bầu, mà bằng cả hương thơm. Và “Nhã” chính là chương đầu tiên của cuốn sách ấy.

“Nhã” – khi nghệ thuật hóa thân thành ký ức

Trong khoang bay, khi những đèn hiệu “thắt dây an toàn” tắt, hành khách nhắm mắt, tiếng động cơ đều đặn như tiếng thở, mùi hương “Nhã” vẫn ở đó một lặng lẽ, nhẹ nhàng, ôm lấy không gian một cách nâng niu như một lời ru. Hành khách sẽ không bao giờ biết có bao nhiêu thử nghiệm, bao nhiêu công thức đã bị gạch bỏ, bao nhiêu đêm Rei Nguyễn cùng các cộng sự lặng lẽ pha trộn từng giọt hương để rồi lắng nghe… bằng trái tim.

Để mùi hương mang tinh thần Việt Nam, nó phải đi ra từ đời sống, gắn với những khoảnh khắc đẹp, và phải mang tính biểu trưng rộng lớn, gợi lên yếu tố dân tộc ("quê hương, đất nước") chứ không chỉ là một loài hoa hiếm. Chính vì vậy, Rei Nguyễn chọn các nguyên liệu bản địa quen thuộc như quýt Lai Vung hay sen Việt Nam, vốn có thổ nhưỡng khác biệt so với sen của các quốc gia khác.

Đối với hành khách quốc tế, Vietnam Airlines là hãng hàng không quốc gia, mang theo sứ mệnh gián tiếp truyền tải hình ảnh Việt Nam. Chuyến bay của Hãng là lời chào đầu tiên và lời tạm biệt cuối cùng, vô tình tạo nên một kỷ niệm về Việt Nam. Mùi hương "Nhã" cũng như vậy: nó từ tốn, thuần hậu, tinh tế, và tinh thuần. Đây là một tiêu chuẩn quốc tế đồng nhất, được thiết kế theo một chủ đích rõ ràng ngay từ đầu, chứ không phải chọn ngẫu nhiên.

“Có người hỏi tôi: ‘Mùi hương có cần lý trí không?’ Tôi nghĩ là có, nhưng chỉ đủ để không lạc hướng. Còn lại, nó phải đi bằng cảm xúc.” – cô nói.

Cảm xúc ấy, giờ đã thành ký ức chung. Khi một hành khách mở cửa phòng chờ Bông Sen Vàng, hoặc bước lên khoang bay của Vietnam Airlines, mùi hương ấy khẽ chạm, mời gọi, không vồn vã. Nó chỉ thì thầm: “Chào mừng bạn về nhà.”

Đó cũng là cách Vietnam Airlines chọn để làm thương hiệu: không phô trương, không ồn ào, mà bằng một thứ vô hình, thứ khiến người ta nhớ mãi không thôi – Nhã.

Hơn cả một mùi hương, LotuScent là hơi thở của văn hóa Việt được nâng lên cùng đôi cánh Vietnam Airlines, nơi hương sắc từ mọi miền đất nước cùng hòa quyện để tạo nên một bản giao hưởng duy nhất: “Nhã”. Với mùi hương Việt trên các chuyến bay, hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam mang tâm niệm, nếu hành khách nào đó, khi bay đi xa, chợt ngửi thấy mùi hương ấy sẽ thấy lòng dịu lại như thể họ sắp trở về nhà.

“Nhã” không chỉ là mùi hương. Nó là ký ức khứu giác của một dân tộc. Là cách một người nghệ sĩ tìm về quê hương, bằng hơi thở và tâm hồn và bằng một cách âm thầm mà đầy nâng niu trên từng chuyến bay.