Hà Nội: Giật mình với giá rau xanh

Những ngày đầu tháng 9, ghi nhận tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như chợ Kim Liên, chợ Nghĩa Tân, chợ Ngọc Hà, chợ Hà Đông… mặt hàng rau xanh khan hiếm, giá đồng loạt tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba so với trước đây.

Rau muống vốn chỉ 10.000 đồng/mớ, nay đã tăng lên 20.000 – 25.000 đồng/mớ. Rau ngót, mồng tơi cũng không ngoại lệ, giá hiện dao động quanh mức 20.000 đồng/mớ. Rau cải, vốn ổn định ở ngưỡng 18.000 – 20.000 đồng/kg, nay leo thang lên 35.000 đồng/kg. Ngay cả rau gia vị như hành, thì là, mùi tàu cũng tăng mạnh, nhiều nơi bán 5.000 – 7.000 đồng/mớ nhỏ.

Chị Nguyễn Thị Thu (phường Dương Nội) cho hay: “Trước đây chỉ cần 30.000 – 40.000 đồng là mua đủ rau cho cả nhà trong ngày. Nay số tiền đó chỉ đủ mua 1–2 mớ rau muống. Đi chợ mà cứ giật mình với giá”.

Các tiểu thương cũng xác nhận giá rau tăng nhanh chóng khoảng hơn 1 tuần nay do ảnh hưởng của mưa bão số 5. Chị Phạm Thị Hồng, bán hàng tại chợ Kim Liên chia sẻ: “Nguồn rau nhập về ít hẳn. Thương lái báo giá đã cao, nên chúng tôi không thể giữ giá cũ. Bán cao hơn nhưng lời lãi cũng chẳng nhiều, chủ yếu do khan hàng”.

Trên các chợ online, siêu thị, lượng rau bán cũng khan hiếm, nhiều cửa hàng thông báo “cháy đơn” từ sớm. Người tiêu dùng có xu hướng tìm tới siêu thị vì giá ổn định hơn, dù không phải nơi nào cũng có đủ nguồn cung.

Khảo sát tại hệ thống siêu thị WinMart, GO! Thăng Long hay Co.op Mart, giá rau xanh cơ bản được giữ ổn định, thậm chí một số loại còn giảm 5 – 10% theo chương trình khuyến mại. Một bó rau muống tại WinMart vẫn niêm yết quanh mức 10.000 – 13.000 đồng, không biến động nhiều.

Tuy vậy, không phải siêu thị nào cũng đảm bảo đủ hàng. Trưa 4/9, ghi nhận tại siêu thị T-mart (Dương Nội) và một số điểm bán khác cho thấy, quầy rau trống trơn, chỉ còn lác đác các loại củ, quả như: khoai tây, bí đỏ, bí xanh… Điều đó cho thấy, dù hệ thống siêu thị có khả năng bình ổn giá tốt hơn chợ dân sinh, nhưng nguồn cung cũng chịu sức ép nhất định từ thời tiết.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, bão số 5 gây mưa lớn kéo dài, diện tích bị ngập úng khoảng 2.344,6 ha, trong đó diện tích lúa bị ngập 1.710ha, cây rau màu ngập khoảng 634,6ha tập trung tại các xã: Quốc Oai, Hưng Đạo, Kiều Phú, Thư Lâm, Thiên Lộc, Hát Môn, Phúc Thọ…. Hàng trăm ha rau màu bị thối hỏng, diện tích còn lại thì dập nát, khó đạt chất lượng thương phẩm. Hệ quả là nguồn cung rau xanh từ các vùng trồng chính giảm mạnh. Nông dân không chỉ mất mùa mà còn phải gánh thêm chi phí cải tạo đất, mua lại giống, xử lý môi trường sau ngập úng.

Chị Nguyễn Thị Lan, nông dân xã Hưng Đạo cho biết: “Rau muống bị ngập nước nhiều ngày, khi nước rút thì thân lá úa vàng, thối hỏng hết. Rau cải mới gieo cũng coi như mất trắng. Muốn có lứa rau mới ít nhất phải 2–3 tuần nữa”.

Nguồn cung rau xanh sẽ còn khan hiếm trong ít nhất 2 tuần tới, cho đến khi nông dân gieo trồng lại và có lứa thu hoạch mới. Thành phố đang phối hợp với các địa phương hỗ trợ sản xuất, đồng thời tăng cường nhập hàng từ các tỉnh lân cận như Hưng Yên, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc.”

Các chuyên gia cho rằng, để ổn định thị trường, cần có chính sách hỗ trợ vận chuyển, kết nối vùng trồng – vùng tiêu thụ, đồng thời tăng cường nguồn cung từ các chuỗi siêu thị. Nếu không, giá rau xanh biến động sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân, đặc biệt nhóm thu nhập thấp.

Trong bối cảnh thời tiết ngày càng cực đoan, việc rau xanh khan hiếm sau mưa bão không phải hiện tượng hiếm. Tuy nhiên, nếu có sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, nông dân và hệ thống phân phối, thị trường có thể dần ổn định.

Trong lúc chờ đợi, nhiều gia đình ở Hà Nội tạm thời “thắt chặt” chi tiêu, mua rau vừa đủ ăn, hạn chế lãng phí. Dù giá rau đang “leo thang”, rau xanh vẫn là thực phẩm thiết yếu khó thay thế trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.