80 năm cách mạng tháng 8 và Quốc Khánh
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Hà Nội tập trung 5 giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

Kinhtedothi - Sở Y tế Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 80/KH-SYT về triển khai công tác an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023.

Kế hoạch đặt ra mục tiêu nâng cao năng lực quản lý bảo đảm chất lượng ATTP. Nâng cao kiến thức, thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng. Đồng thời, tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra trên địa bàn TP. Cùng với đó, tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm bảo đảm chất lượng ATTP và thanh tra, kiểm tra phát hiện, xử lý kịp thời vi phạm về ATTP.

Để thực hiện mục tiêu trên, trong năm 2023, ngành y tế TP sẽ tập trung vào 5 giải pháp quan trọng. Trong đó, ngành y tế nâng cao năng lực quản lý Nhà nước về ATTP. Tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, kiểm nghiệm và xử lý vi phạm về ATTP.

Hà Nội tập trung 5 giải pháp bảo đảm ATTP.

Cụ thể, Sở Y tế Hà Nội thực hiện tổ chức thanh tra, kiểm tra định kỳ theo kế hoạch, chuyên đề, đột xuất. Đồng thời, hậu kiểm cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau công bố sản phẩm; thực hiện công tác xét nghiệm mẫu thực phẩm để đánh giá chất lượng thực phẩm và là cơ sở xử lý vi phạm nếu mẫu không đạt.

Tiếp tục dự án và mô hình điểm về ATTP. Trong đó, tiếp tục triển khai duy trì các chuyên đề về dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, ATTP tuyến phố văn minh tại 30 quận, huyện, thị xã. Triển khai duy trì 20 tuyến phố ATTP có kiểm soát tại 16 quận, huyện. Kiểm soát ATTP bữa cỗ tập trung đông người tại 440 xã, phường của 20 quận, huyện. Triển khai thí điểm mô hình kiểm soát ATTP bếp ăn tập thể cấp tiểu học tại 5 quận, 5 huyện và bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp.

Ngành y tế TP tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm, duy trì và nâng cao năng lực hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm từ thành phố tới quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn. Đồng thời, điều tra và xử lý kịp thời 100% vụ ngộ độc thực phẩm khi được thông báo; duy trì thông tin cảnh báo về sự cố ATTP.

Ngoài ra, ngành tăng cường truyền thông ATTP. Cụ thể, tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về ATTP tới các nhóm đối tượng đích, gồm: Người quản lý, sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Cùng với đó, tổ chức các buổi truyền thông cộng đồng, phổ biến và hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất, chế biến, kinh doanh và bảo quản thực phẩm. Tổ chức các lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức, nghiệp vụ chuyên môn các văn bản quy định hiện hành về ATTP cho Ban Chỉ đạo công tác ATTP và cán bộ mạng lưới ATTP tại các địa bàn…

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
An toàn thực phẩm mùa mưa bão: Dự trữ thông minh, sống khỏe mạnh

An toàn thực phẩm mùa mưa bão: Dự trữ thông minh, sống khỏe mạnh

26 Aug, 03:46 PM

Kinhtedothi - Mỗi mùa mưa bão đến, cùng với nỗi lo nhà cửa, tài sản, người dân còn đối diện thách thức lớn về vấn đề lương thực, thực phẩm và nước uống. Không ít gia đình vội vã tích trữ nhiều loại thực phẩm, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, đây lại có thể trở thành mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe.

Loạt bài: [An toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường] Từ nỗi lo đến yêu cầu cấp bách Bài 4: Quản lý bữa ăn học đường theo mô hình hai cấp: Bước đi mới, kỳ vọng lớn

Loạt bài: [An toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường] Từ nỗi lo đến yêu cầu cấp bách Bài 4: Quản lý bữa ăn học đường theo mô hình hai cấp: Bước đi mới, kỳ vọng lớn

17 Aug, 05:10 PM

Kinhtedothi - Từ ngày 1/7/2025, việc vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp được nhiều địa phương, doanh nghiệp coi đây là dấu mốc lịch sử cho một giai đoạn mới. Chính quyền cấp cơ sở với lợi thế “gần dân, gần trường” được giao nhiệm vụ cụ thể, sát thực tiễn và có vai trò ngày càng quan trọng trong việc thẩm định, lựa chọn, giám sát, các đơn vị cung cấp suất ăn. Không chỉ là lực lượng hỗ trợ, các phường, xã đã trở thành chủ thể chính trong phát hiện, ngăn ngừa nguy cơ thực phẩm “bẩn”, suất ăn không bảo đảm chất lượng trong trường học, đồng thời kiểm soát tốt khu vực bán hàng ngoài cổng trường. Khi trách nhiệm được phân rõ, hành động được thực hiện sát sao, hiệu quả kỳ vọng sẽ được nâng lên một bước.

[Loại bài] An toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường: Từ nỗi lo đến yêu cầu cấp bách

[Loại bài] An toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường: Từ nỗi lo đến yêu cầu cấp bách

14 Aug, 04:42 PM

Kinhtedothi - Chăm lo cho thế hệ trẻ được phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực luôn được Đảng, Nhà nước ta xác định là yếu tố then chốt cho tương lai của đất nước. Việc đầu tư, phát triển thế hệ mai sau không chỉ là bồi dưỡng kiến thức mà còn là sự quan tâm nâng cao sức khỏe, thể trạng cho trẻ. Chính vì vậy, việc bảo đảm chất và lượng bữa ăn học đường với những bữa ăn đủ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học là yếu tố vô cùng quan trọng. Trong những năm qua, công tác chăm lo đến bữa ăn bán trú của học sinh có những chuyển biến tích cực, nhưng thực trạng mất ATTP, những suất ăn không đảm bảo chất lượng vẫn là mối lo của phụ huynh và toàn xã hội. Điều này đặt ra yêu cầu phải có giải pháp kiểm soát chặt chẽ, toàn diện hơn.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ