Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Hà Tĩnh: Phát hiện cơ sở chế biến 280kg mỡ động vật bẩn

Kinhtedothi - Khoảng 280kg mỡ động vật thành phẩm đã qua chế biến, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của một cơ sở chế biến tại TP Hà Tĩnh vừa bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.
 Khoảng 280kg mỡ động vật thành phẩm đã qua chế biến, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của một cơ sở chế biến tại TP Hà Tĩnh. Ảnh: Công an Hà Tĩnh
Ngày 7/1, thông tin từ Công an TP Hà Tĩnh cho biết, vừa phát hiện và bắt giữ 280kg mỡ động vật thành phẩm đã qua chế biến, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của một cơ sở chế biến tại TP Hà Tĩnh.

Cụ thể, vào khoảng 8 giờ 45 ngày 6/1/2021, đội Cảnh sát kinh tế (Công an TP Hà Tĩnh) đã phát hiện tại cơ sở kinh doanh của ông Mai Sỹ Hoạt (xóm Hồng Hà, xã Thạch Trung, TP Hà Tĩnh) đang sản xuất, chế biến mỡ bò thành phẩm được đựng trong 7 bao tải, với trọng lượng khoảng 280kg.

Lúc kiểm tra, chủ cơ sở này không xuất trình được bất cứ hồ sơ thủ tục nào liên quan đến số mỡ trên. Các bao tải đựng mỡ thành phẩm không được bảo quản đúng quy trình, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Làm việc với lực lượng chức năng, Hoạt khai nhận toàn bộ số mỡ trên đều là mỡ bò tươi được mua từ lò mổ trên địa bàn TP Hà Tĩnh với giá khoảng 2.000đ/kg. Sau khi chế biến, số mỡ thành phẩm này sẽ được bán lại cho các thương lái với giá dao động từ 4.000đ - 4.500đ/kg.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
5 lưu ý khi sử dụng mỡ lợn để trở thành "thực phẩm vàng"

5 lưu ý khi sử dụng mỡ lợn để trở thành "thực phẩm vàng"

10 Jul, 04:47 PM

(Tieudung.vn) - Theo quan niệm của Đông y, mỡ lợn có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng lương huyết nhuận táo, hành thủy tán phong, giải độc. Mỡ lợn không chỉ là thực phẩm để xào, rán, nấu các món ăn hàng ngày mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Do là chất béo, loại thực phẩm này có thể trở thành con...

5 dấu hiệu chứng tỏ thịt lợn bị hỏng, nhiễm khuẩn

5 dấu hiệu chứng tỏ thịt lợn bị hỏng, nhiễm khuẩn

17 Jun, 06:47 AM

Kinhtedothi - Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng khi lựa chọn, người tiêu dùng có thể gặp rủi ro sức khỏe nghiêm trọng do sử dụng thịt nhiễm khuẩn, ôi thiu. 

Cần làm gì để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa Hè?

Cần làm gì để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa Hè?

05 Jun, 06:50 AM

Kinhtedothi - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhiệt độ tăng cao làm cho thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm nấm và vi khuẩn, đây là nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa và nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hãy rửa tay thường xuyên. Ngoài ra, hãy chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Luôn tuân thủ các quy tắc dưới đây.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ