Người dân có thu nhập ổn định
Theo chân người giới thiệu, chúng tôi tìm được đến nhà anh Đỗ Văn T, một trong những thương lái thu mua hoa cúc lớn nhất nhì của xã Thắng Thuỷ. Nhà anh T đang phơi hoa cúc đầy sân. Mẹ anh T niềm nở và nói: Nhà chúng tôi chuyên thu mua hoa cúc của bà con tại xã, sau đó chế biến thành phẩm và đem bán cho những người có nhu cầu nhiều nhất vẫn là đại lý. Sản phẩm hoa cúc hiện đang vào mùa nên nhà bà T thu mua lại rồi qua công đoạn chế biến sấy khô và bán ra thị trường. Đây cũng là sản phẩm được người dân trên địa bàn TP Hải Phòng rất ưa chuộng.
Trao đổi về nội dung nói trên lãnh đạo UBND xã Thắng Thuỷ thông tin: Trên địa bàn có hơn 200 hộ trồng cây hoa cúc với diện tích 26,5 ha, đây là loại cây có giá trị kinh tế cao, người dân trồng cách đây khoảng vài năm về trước. Loại cây này cho thu hoạch vào mùa thu đông, 1 năm chỉ có 1 vụ.
Ở xã hiện có 2 loại hình đó là người dân tự thu mua của người trồng và HTX đứng ra mua. Loại sản phẩm do HTX chế biến thì qua công đoạn sấy lạnh nên cánh hoa không bị rã, giữ được màu bền đẹp. Tuy nhiên, HTX phải vận chuyển bằng hình thức thuê xe lên Hưng Yên để sấy mất nhiều công đoạn nhưng giá thành rất ổn.
Tính trung bình khoảng 300 – 300kg/1 sào, đây là loại cây mang lại giá trị kinh tế cao. Giá thu mua hoa tươi hiện tại dao động từ 40 – 42.000đ/1 kg. Bán khô khoảng 350.000đ/1g khô. Đối với hoa sấy lạnh của HTX có giá trên 1 triệu đồng/1kg.
Sản phẩm hiện đang được ưa chuộng tại Hải Phòng
Theo chính quyền địa phương thì đây là sản phẩm hiện đang được bán chạy với giá thành khá tốt.
Trao đổi về nội dung nói trên, bà Cao Thị Hằng – Giám đốc HTX Thắng Thuỷ cho biết; đây là năm đầu tiên sản phẩm đạt chứng nhận OCOP với tiêu chuẩn 3 sao. Để bắt kịp xu thế người tiêu dùng hiện nay, sản phẩm hoa cúc bắt đầu được đem ra thị trường với nhiều mẫu mã bắt mắt.
Để có được sản phẩm chất lượng tốt, nhân viên của HTX thu mua sản phẩm từ người trồng hoa sau đó phân loại và đem đi sấy lạnh tại Hưng Yên. Hiện nay HTX có rất nhiều sản phẩm từ đóng gói đơn giản nhất đến sản phẩm cao cấp để khách hàng có thể chọn lựa phù hợp với nhu cầu và túi tiền. Đặc biệt mặt hàng cao cấp là hoa cúc chi có thể dành làm quà tặng, quà biếu.
Bà Hằng cho biết thêm, việc sấy lạnh cho sản phẩm vô cùng đẹp mắt, màu vàng của hoa cúc được giữ nguyên, không phai màu. Tuy nhiên chi phí cũng khá cao để có được 1 kg hoa cúc khô phải sấy mất 8 kg hoa cúc tươi. Mục tiêu của HTX muốn đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng với giá thành vừa phải, phù hợp và mong muốn sẽ đưa thương hiệu sản phẩm này ra thị trường các nước./.
