Huy động các nguồn lực
Phó Chủ tịch UBND huyện Thường Tín Bùi Công Thản cho biết, toàn huyện hiện có 2.247 cơ sở sản xuất, chế biến, giết mổ gia súc gia cầm, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể. Trong đó, lĩnh vực nông nghiệp 1.039 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, lĩnh vực công thương 366 cơ sở, lĩnh vực y tế 842 cơ sở (444 cơ sở dịch vụ ăn uống, 307 cơ sở thức ăn đường phố, 79 bếp ăn tập thể…). Do số lượng các đơn vị, đối tượng phải quản lý ở trên địa bàn huyện Thường Tín hiện nay rất lớn, công tác kiểm soát ATTP gặp không ít khó khăn và thách thức. Việc sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, quy mô hộ gia đình, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, vật tư nông nghiệp không đúng quy trình, không rõ nguồn gốc mang tính tự phát vẫn còn nhiều tồn tại.
Cùng với đó, việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên mạng xã hội vẫn còn diễn biến phức tạp, khó quản lý. Trong khi đó, trước tình hình một số loại dịch bệnh vẫn còn tiềm ẩn phức tạp, nhu cầu tích trữ và sử dụng thực phẩm tại các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống tăng cao, đây là điều kiện thực phẩm lậu, thực phẩm bẩn, không an toàn có cơ hội tiêu thụ trên thị trường.
Từ đầu năm 2024 đến nay, các đơn vị liên ngành của huyện và các xã, thị trấn đã kiểm tra 1.389 cơ sở, kịp thời phát hiện, xử phạt 17 sơ sở với số tiền gần 103 triệu đồng và buộc tiêu hủy sản phẩm với số tiền gần 13 triệu đồng với nhiều lỗi vi phạm khá phổ biến hiện nay.
Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Thường Tín Bùi Công Thản, Để giải quyết những tồn tại này, cấp ủy đảng, chính quyền từ huyện đến cơ sở và các đơn vị trên địa bàn đã, đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, xử lý vi phạm ATTP. Đồng thời, vận động người dân thực hiện tốt Cuộc vận động “Nói không với sản xuất, mua bán và tiêu dùng sản phẩm bẩn, thực phẩm không an toàn.
Các lực lượng khác của huyện đã tích cực tuyên truyền, nhất là tăng cường kiểm tra, xử lý trong tháng cao điểm về ATTP và dịp lễ, Tết. Bên cạnh đó, huyện còn quan tâm đến lĩnh vực chế biến, kinh doanh thực phẩm; quy hoạch và phát triển vùng sản xuất nông sản an toàn ở các xã: Tân Minh, Hà Hồi, Thư Phú…góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.
Nâng cao chất lượng cuộc sống
Trưởng phòng Y tế huyện Thường Tín Trần Ngọc Tuân chia sẻ, phòng luôn sẵn sàng huy động nguồn lực triển khai kế hoạch. Đồng thời đầu tư trang thiết bị, phương tiện kỹ thuật phục vụ hoạt động kiểm tra, kiểm nghiệm, xử lý vi phạm ATTP. 100% bếp ăn tập thể, nhất là bếp ăn của các trường học và doanh nghiệp tại cụm công nghiệp trên địa bàn luôn được kiểm tra ATTP.
Qua đó, các chủ cơ sở kinh doanh trên địa bàn tích cực, chủ động tìm hiểu và chấp hành, thực hành các quy định của pháp luật về ATTP, như: Có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh ATTP, giấy xác nhận kiến thức, khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp chế biến thực phẩm, đầu tư xây dựng cơ sở, lưu sổ sách theo dõi, chứng từ, hóa đơn liên quan đến thực phẩm.
Bên cạnh đó, UBND huyện khuyến khích các cơ sở chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật, đưa công nghệ vào sản xuất, chăn nuôi, chế biến, bảo quản thực phẩm góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, đảm bảo cung ứng thực phẩm sạch cho thị trường. Nhờ đó, một số cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nông sản tại xã: Tân Minh, Hà Hồi, Thư Phú…tạo dựng được thương hiệu rau xanh.
Cùng với đó, một số cơ sở ở xã Lê Lợi, Hà Hồi, Ninh Sở…cũng xây dựng được thương hiệu thực phẩm sạch cung cấp thực phẩm cho các trường học. Để giải quyết thực trạng vệ sinh ATTP, thời gian tới, UBND huyện tiếp tục tăng cường chỉ đạo 29 xã, thị trấn và cơ quan chuyên môn đối với công tác bảo đảm vệ sinh ATTP.
Phát huy vai trò và tăng cường trách nhiệm của Ban chỉ đạo liên ngành trong quản lý nhà nước về ATTP. Tổ chức tốt công tác phối hợp liên ngành trong quản lý, kiểm tra, giám sát về ATTP. Tăng cường giáo dục, truyền thông nâng cao nhận thức về quản lý ATTP đối với cán bộ và Nhân dân nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm cung cấp ra thị trường.
“Nhờ siết chặt quản lý, nhiều năm qua địa bàn Thường Tín không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm cơ bản được kiểm soát” - Phó Chủ tịch UBND huyện Thường Tín Bùi Công Thản khẳng định.
