Indoor Vertical Farming – Cách mạng nông nghiệp giữa lòng đô thị

Xu hướng tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại

"Indoor Vertical Farming" là một mô hình canh tác hiện đại và mang tính cách mạng, khác biệt hoàn toàn so với nông nghiệp truyền thống vốn phụ thuộc vào đất đai và các yếu tố thời tiết tự nhiên. Trong mô hình này, các loại rau củ được trồng trên giá kệ nhiều tầng trong một môi trường được kiểm soát hoàn toàn, sử dụng hệ thống thủy canh hoặc khí canh thay cho đất. Kết hợp với công nghệ chiếu sáng LED chuyên dụng, mô hình này cho phép sản xuất nông sản quanh năm, bất chấp mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, ngay cả trong những khu vực đô thị đông đúc.

Mô hình này mang lại những lợi thế vượt trội so với canh tác truyền thống. Về mặt tài nguyên, "Indoor Vertical Farming" sử dụng ít hơn tới 95% lượng nước và không cần đến đất nông nghiệp. Về năng suất, nhờ môi trường tối ưu, mô hình này cho năng suất cao hơn gấp nhiều lần trên cùng một diện tích, ổn định suốt 12 tháng. Điều quan trọng nhất là về chất lượng sản phẩm: việc canh tác trong môi trường khép kín loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và các hóa chất độc hại, đảm bảo sản phẩm sạch tuyệt đối và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, việc đặt nông trại ngay trong lòng thành phố còn giúp rút ngắn chuỗi cung ứng, giảm đáng kể lượng khí thải carbon từ khâu vận chuyển, góp phần bảo vệ môi trường một cách bền vững.

Những "ông lớn" tiên phong trên thế giới

Mô hình "Indoor Vertical Farming" đã và đang được triển khai mạnh mẽ tại nhiều quốc gia, thu hút sự đầu tư lớn từ các tập đoàn và quỹ đầu tư mạo hiểm. Tại Mỹ, Aerofarms là một trong những công ty hàng đầu thế giới trong lĩnh vực này. Với các nông trại thẳng đứng khổng lồ, Aerofarms đã tạo ra một hệ thống canh tác độc đáo, sử dụng công nghệ khí canh và trí tuệ nhân tạo để tối ưu hóa việc trồng trọt, cung cấp rau xanh tươi ngon cho hàng triệu người dân Mỹ.

Tại Nhật Bản, Spread nổi tiếng với "nhà máy rau củ thông minh" đầu tiên trên thế giới. Với công nghệ tự động hóa gần như toàn bộ quy trình từ gieo hạt đến thu hoạch, Spread có khả năng sản xuất hàng chục ngàn rau xà lách mỗi ngày mà không cần sự can thiệp của con người. Sự thành công của họ là minh chứng rõ ràng nhất cho hiệu quả kinh tế và khả năng đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch cho một thị trường khó tính như Nhật Bản.

Các công ty tại châu Âu như Arctic Farming cũng đang phát triển mạnh mẽ công nghệ này để đảm bảo an ninh lương thực và sản xuất nông sản bền vững. Trong điều kiện khí hậu lạnh giá, mô hình này trở thành một giải pháp lý tưởng, cho phép sản xuất rau củ quanh năm mà không bị ảnh hưởng bởi mùa đông. Những thành công này đã chứng minh tính khả thi, hiệu quả và tầm quan trọng của mô hình "Indoor Vertical Farming" trên quy mô toàn cầu.

Mở rộng kinh doanh: Đa dạng kênh phân phối, tối ưu hóa lợi nhuận

Theo Fortune Business Insights, tăng trưởng toàn cầu thị trường Indoor Vertical Farming toàn cầu được định giá khoảng 6.9 tỷ USD vào năm 2024, và dự kiến đạt 8.5 tỷ USD năm 2025, tăng lên 50 tỷ USD vào 2032, tăng trưởng kép ~28 % trong giai đoạn 2025–2032, riêng khu vực Châu Á là 1.6 tỷ USD năm 2024, tăng lên khoảng 2.1 tỷ USD năm 2025, và dự kiến đạt 16.6 tỷ USD vào 2033, tăng trưởng kép ~29%.

Với tiềm năng thị trường to lớn đó, Havy Indoor Farm đã xây dựng một chiến lược kinh doanh mới, đó là mô hình kinh doanh linh hoạt 3 trong 1, cho phép một nông trại đô thị có thể vận hành hiệu quả 03 kênh phân phối khác nhau, từ đó tiếp cận người tiêu dùng một cách nhanh chóng và gần gũi hơn. Havy Indoor Farm cung cấp sản phẩm cho các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đóng vai trò như đối tác B2B. Kênh này tập trung vào các sản phẩm chủ lực như "Salad Baby" phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của các gia đình, sản phẩm đang được bán tại nhiều điểm tại thị trường Hà Nội.

Đồng thời, chúng tôi định hướng phát triển chuỗi cửa hàng riêng, nơi người tiêu dùng có thể trải nghiệm trực tiếp các món Salad tươi ngon, các loại “ Baby Greens” được thu hoạch trong ngày tại nông trại và trên bàn ăn, đúng nghĩa “ Farm On Table ”. Kênh này không chỉ tăng giá trị sản phẩm mà còn tạo ra trải nghiệm ẩm thực lành mạnh, tiện lợi, phù hợp với nhiều đối tượng. Sweetgreen (USA) là một ví dụ, được thành lập vào năm 2007 là một chuỗi nhà hàng Salad nhanh với 221 cửa hàng, định vị xây dựng cộng đồng ăn uống khỏe mạnh thông qua thực phẩm tươi, sạch, tự nhiên được định giá 3.6 tỷ USD với doanh thu 584 triệu (2023).

Ngoài ra, dựa trên nền tảng thương mại điện tử, chúng tôi định hướng cung cấp dịch vụ giao Salad tận nơi, giúp người tiêu dùng duy trì thói quen ăn uống lành mạnh một cách chủ động và dễ dàng… Khi mà thị trường giao đồ ăn trực tuyến ở việt Nam Ước đạt 2,8 tỉ USD năm 2025 và 4.4 tỉ USD năm 2030 đã mở ra cơ hội kinh doanh rất lớn

Mô hình đa kênh này giúp Havy Indoor Farm tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh, đồng thời đưa sản phẩm tiếp cận một cách rộng khắp và gần gũi hơn với người tiêu dùng tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng, Nha Trang,...

Havy Indoor Farm – Đưa công nghệ thế giới về Việt Nam

Havy Indoor Farm ra đời với tầm nhìn đưa mô hình nông nghiệp tiên tiến này về Việt Nam, khẳng định vị thế của một doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực nông nghiệp đô thị thông minh. Havy đã nghiên cứu và ứng dụng những công nghệ hiện đại nhất của thế giới, xây dựng hệ thống nông trại khép kín ngay tại nội đô. Điều này không chỉ cho thấy người Việt hoàn toàn có thể bắt kịp và làm chủ những xu hướng công nghệ hàng đầu, mà còn giải quyết những bài toán cấp bách về thực phẩm sạch và môi trường tại các thành phố lớn.

Havy không chỉ đơn thuần tiếp thu công nghệ từ các nền nông nghiệp tiên tiến mà còn tối ưu hóa để phù hợp với điều kiện khí hậu và nhu cầu tiêu dùng của người Việt. Bằng cách kết hợp công nghệ với sự am hiểu địa phương, Havy cam kết mang đến những sản phẩm nông sản tươi ngon, giàu dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối. Đây chính là bước đi vững chắc nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng, nâng cao chất lượng cuộc sống và kiến tạo một tương lai bền vững.

Liên hệ hợp tác

Email: phvinh@havyindoorfarm.vn

Hotline 0904304009.