DÒNG SỰ KIỆN. * KỲ HỌP THỨ 2, QUỐC HỘI KHÓA XV * ĐẠI DỊCH COVID-19 * GIA ĐÌNH THỜI COVID * CÙNG KINH TẾ & ĐÔ THỊ CHUNG TAY PHÒNG, CHỐNG DỊCH COVID-19
Xã hội / INFOGRAPHIC
[Infographic] Những dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm
Khang Nhi
10-09-2021 18:29

Kinhtedothi - Ngộ độc thực phẩm (hay còn gọi là trúng thực theo cách gọi dân gian) là tình trạng xảy ra do tiêu thụ thực phẩm hoặc đồ uống không hợp vệ sinh nhiễm vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng gây hại.

Các sinh vật có hại trong thực phẩm thường bị phá hủy trong quá trình nấu ăn. Việc ăn thực phẩm có chứa độc tố độc hại cũng có thể gây ngộ độc thực phẩm. Thời gian từ khi bạn bị ngộ độc thực phẩm đến khi các triệu chứng xuất hiện có thể dao động ngay từ vài giờ đến vài ngày. Triệu chứng nặng nhẹ, kéo dài hay mau khỏi phụ thuộc vào các loại tác nhân gây ngộ độc, lượng thức ăn tiêu thụ và hệ miễn dịch của bạn. Dưới đây là các dấu hiệu về ngộ độc thực phẩm giúp bạn có thể nhận biết và xử lý sớm.