Không ngừng đổi mới
Đã từ lâu, quất Tứ Liên (phường Tứ Liên, quận Tây Hồ) nổi tiếng khắp nơi với vẻ đẹp riêng, trở thành thương hiệu của người Hà Nội. Vì thế, trước mỗi dịp Tết đến khoảng 2 tháng, làng nghề quất Tứ Liên đã khá nhộn nhịp.
Đến làng nghề quất Tứ Liên những ngày cuối tháng 12, chúng tôi cảm nhận được không khí tất bật của nơi đây. Trong lúc người vợ đang kiểm tra độ ẩm những gốc quất bằng phương pháp tưới tự động, anh Dương Tuấn Quỳnh (chủ thương hiệu quất Dương Gia - 1 trong 2 sản phẩm OCOP 4 sao của quận Tây Hồ) đang giới thiệu về những gốc quất cho khách trưng Tết năm nay.
Theo anh Quỳnh, nhà vườn Dương Gia có khoảng 4.000 gốc quất. Nhưng đến thời điểm này, 1/3 gốc quất đã có chủ. Năm nay, ngoài tập trung vào những sản phẩm mang thương hiệu quất Dương Gia như: quất Kí đá, quất Bon sai, thì để đáp ứng nhiều hơn nhu cầu khách hàng, nhà vườn cũng có các sản phẩm quất Mèo cho năm Quý Mão (chậu cây hình Mèo, cây trồng dáng Mèo).
Anh Dương Tuấn Quỳnh chia sẻ, những năm đầu, để quảng bá thương hiệu quất Dương Gia, gia đình anh mở các đại lý ở một số tỉnh, quận huyện trong TP Hà Nội. Nhưng đến nay chỉ có cơ sở chính ở phường Tứ Liên và một đại lý ở Hà Đông (Hà Nội). Quất được tiêu thụ nhiều ở miền Bắc và chủ yếu là nguồn khách quen vì đã chơi quất Tứ Liên sẽ khó hài lòng với loại quất khác.
Ông Bùi Thế Mạnh - nghệ nhân Quất duy nhất của làng quất Tứ Liên cho biết thêm, so với các loại quất khác, quất ở Tứ Liên lá xanh đậm, khoẻ, quả to, bóng đẹp, cây chơi bền… nên từ khoảng hai tháng trước Tết rất đông khách buôn từ các tỉnh đã đổ về đặt mua.
“Năm nay, các nhà vườn ở Tứ Liên có khoảng 100.000 gốc quất, nhưng đến nay đã hơn 30% gốc đã có chủ. Trong khi đó, quất Tứ Liên rất ít, thậm chí, không bày bán ở ngoài đường, chỉ bán tại vườn. Do đó, nếu không nhanh tay, người dân sẽ không thể chọn cho mình những cây quất ưng ý, thậm chí, là mua phải hàng “mạo danh” quất Tứ Liên. Nguyên do vì rất nhiều hộ kinh doanh nhập quất từ nơi khác về Hà Nội nhưng khi bán lại giới thiệu là quất Tứ Liên” – nghệ nhân Bùi Thế Mạnh chia sẻ.
Nâng tầm quất Tứ Liên
Ông Đoàn Văn Dương - Chủ tịch UBND phường Tứ Liên cho biết, nhằm tạo điều kiện hỗ trợ, nâng cao vị thế của quất Tứ Liên, nâng tầm cao giá trị tinh thần, nét đẹp sản phẩm cây quất cảnh nghệ thuật của địa phương trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc…, UBND phường tiếp tục tăng cường tuyên truyền bằng băng rôn, khẩu hiệu quảng bá để bà con tự quảng bá thương hiệu qua mạng xã hội, bán trực tiếp, hội chợ cây cảnh, tạo điều kiện cho bà con trong quá trình vận chuyển, buôn bán đảm bảo giao thông thông thoáng, môi trường sạch sẽ, văn minh thương mại để du khách đến mua bán thuận lợi.
UBND phường cũng chỉ đạo Hội làng nghề Quất nghiêm túc thực hiện việc đánh số, có biển hiệu, thông tin cụ thể của nhà vườn, gần Tết treo đèn lồng, đủ ánh sáng phục vụ buôn bán kể cả ban đêm.
Đặc biệt, Chủ tịch UBND phường Tứ Liên Đoàn Văn Dương cho biết, hiện UBND phường đã có đề án đảm bảo hạ tầng khu vực bê tông hoá dẫn vào các khu vực trồng trọt để tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất, giao thương. Theo kế hoạch, đến quý I/2023 dự án sẽ được triển khai.
Để thương hiệu quất Tứ Liên phát triển hơn, dự kiến ngày 30/12/2022 (tức 8/12 âm lịch), UBND phường sẽ tổ chức Hội chợ Quất cảnh nghệ thuật Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 nhằm phục vụ nhu cầu của Nhân dân Thủ đô và du khách thập phương đến thăm quan du lịch, tìm hiểu thị trường và mua sắm sản phẩm quất cảnh tại các nhà vườn.
“Đây là hoạt động lớn để Nhân dân Thủ đô và các tỉnh bạn biết đến địa danh mảnh đất Tứ Liên nhiều hơn – nơi khởi nguồn cây quất cảnh nghệ thuật, duy trì hàng năm nhằm giữ gìn nghề truyền thống” – Chủ tịch UBND phường Tứ Liên (quận Tây Hồ) Đào Văn Dương chia sẻ.
