Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Kiểm tra chấp hành quy định về ATTP tại Công ty CP Davicorp Việt Nam

Kinhtedothi - Ngày 29/8, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP do Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội (Sở NN&PTNT) chủ trì đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về ATTP tại Công ty CP Davicorp Việt Nam, địa chỉ số 11 ngách 35/156 Tam Trinh, Yên Sở, Hoàng Mai, TP Hà Nội.
Tại buổi kiểm tra, Công ty CP Davicorp Việt Nam đã xuất trình được một số giấy tờ pháp lý như Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động doanh nghiệp, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho hoạt động sơ chế và đóng gói thịt gia súc gia cầm (thịt lợn, bò, gà); kinh doanh rau củ, thủy sản...
 Kiểm tra khu sơ chế thực phẩm của Công ty CP Davicorp Việt Nam.
Tại thời điểm kiểm tra, Công ty CP Davicorp Việt Nam đang có hoạt động bảo quản, sơ chế rau củ các loại, bảo quản kinh doanh thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản đông lạnh, tươi sống, chủ yếu để cung cấp cho các bếp ăn trường học. Khu vực sản xuất của công ty đã được phân chia thành từng khu vực riêng biệt gồm khu tiếp nhận nguyên liệu, khu sơ chế, khu phân loại đóng túi. Hàng hóa sau khi sơ chế đã được cho vào các túi riêng, có tem nhãn nhận để nhận diện sản phẩm.

Đoàn kiểm tra ghi nhận, nhà xưởng vệ sinh đảm bảo, tuy nhiên đèn chiếu sáng chưa có chụp bảo vệ. Bên cạnh đó, tại khu vực sơ chế, một số dụng cụ như dao, thớt chưa đảm bảo. Qua kiểm tra hồ sơ nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm tại thời điểm kiểm tra, công ty đã xuất trình được hợp đồng mua hàng, các giấy tờ chứng nhận liên quan đến điều kiện ATTP của nhà cung cấp.

Đoàn kiểm tra đã lấy 4 mẫu sản phẩm tại kho của công ty để kiểm tra chất lượng, ATTP gồm 1 mẫu bí xanh nhập ngày 29/8/2017 do HTX Dịch vụ nông nghiệp Yên Mỹ (Yên Mỹ - Thanh Trì - Hà Nội) cung cấp, số lượng 190 kg; 1 mẫu cải xanh nhập ngày 29/8/2017 do HTX Dịch vụ nông nghiệp Yên Mỹ (Yên Mỹ - Thanh Trì - Hà Nội) cung cấp, số lượng 80 kg; 1 mẫu thịt gà và 1 mẫu thịt lợn nhập ngày 29/8 do Công ty CP Việt Nam cung cấp. Kết quả kiểm nghiệm mẫu sẽ là căn cứ pháp lý cho việc xử lý vi phạm hành chính của Đoàn kiểm tra.

Qua kiểm tra hồ sơ pháp lý, nguồn gốc sản phẩm và điều kiện thực tế tại Công ty CP Davicorp Việt Nam, Đoàn kiểm tra yêu cầu công ty thực hiện thay thế một số dụng cụ sơ chế (dao, thớt) chưa đảm bảo, trang bị chụp bảo vệ đầy đủ cho đèn chiếu sáng. Đồng thời duy trì tốt công tác vệ sinh, kiểm soát nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu đầu vào.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
5 lưu ý khi sử dụng mỡ lợn để trở thành "thực phẩm vàng"

5 lưu ý khi sử dụng mỡ lợn để trở thành "thực phẩm vàng"

10 Jul, 04:47 PM

(Tieudung.vn) - Theo quan niệm của Đông y, mỡ lợn có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng lương huyết nhuận táo, hành thủy tán phong, giải độc. Mỡ lợn không chỉ là thực phẩm để xào, rán, nấu các món ăn hàng ngày mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Do là chất béo, loại thực phẩm này có thể trở thành con...

5 dấu hiệu chứng tỏ thịt lợn bị hỏng, nhiễm khuẩn

5 dấu hiệu chứng tỏ thịt lợn bị hỏng, nhiễm khuẩn

17 Jun, 06:47 AM

Kinhtedothi - Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng khi lựa chọn, người tiêu dùng có thể gặp rủi ro sức khỏe nghiêm trọng do sử dụng thịt nhiễm khuẩn, ôi thiu. 

Cần làm gì để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa Hè?

Cần làm gì để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa Hè?

05 Jun, 06:50 AM

Kinhtedothi - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhiệt độ tăng cao làm cho thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm nấm và vi khuẩn, đây là nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa và nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hãy rửa tay thường xuyên. Ngoài ra, hãy chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Luôn tuân thủ các quy tắc dưới đây.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ