Là một trong những vịnh biển lớn và sâu nhất của Việt Nam, vịnh Vân Phong được du khách ví như "nàng công chúa của đại dương". Hiệp hội Biển thế giới cũng xếp "nàng" vào danh sách 4 điểm du lịch biển lý tưởng nhất hiện nay. Đất trời Vân Phong bốn mùa ấm áp, nước biển trong xanh hòa tan bóng mây dáng núi vào lòng biển biếc. "Nàng" hút hồn du khách bởi vẻ kiêu sa của bãi cát trắng tinh trải dài chứ không mang màu vàng nhạt như biển Nha Trang hay vàng đậm ngả sang nâu như biển Vũng Tàu... Điểm tô cho màu trắng ấy là sắc xanh đậm đà của những cánh rừng nhiệt đới hầu như còn nguyên vẹn. Hay những rạn san hô đủ màu sắc, nơi dấu tích sinh tồn của một khu rừng ngập mặn in hằn dưới đáy biển. Cùng với đó là hàng trăm loài sinh vật cảnh, muông thú đặc chủng và hàng chục ngàn loài thủy, hải sản quý hiếm.
Buổi sáng thức dậy trên vịnh Vân Phong, khẽ nhắm mắt, hít thật sâu, cái mặn mòi của biển như thấm dần vào da thịt, xua tan mọi mệt nhọc ngày thường. Những tia nắng đầu tiên của ngày mới le lói trên mặt biển xóa đi mây mù, bức tranh thiên nhiên chợt bừng tỉnh sau giấc ngủ đêm, những con thuyền to, nhỏ của ngư dân lần lượt nổ máy ra khơi. Khoảng 8 giờ sáng, du khách đã có thể thỏa sức nô đùa với sóng biển, gió và cát mịn. Những ai mê khám phá thường ngược đường lên núi Đá Bia hay ngọn hải đăng Đại Lãnh sừng sững uy nghi. Chiều đến, du khách có thể thử tài câu cá mú, cá tràm, cá đổng…, rồi ngắm hoàng hôn trên Vịnh. Buổi tối ở làng biển Xuân Đừng, một bữa ăn thịnh soạn với những món hải sản như: Ghẹ luộc, tôm nướng, mực hấp… và "đặc sản" cháo ốc được chế biến với hương vị lạ sẽ giúp chuyến đi của du khách thêm phần thú vị. Đêm đến, trời Vân Phong đầy sao và dường như thật gần, ngồi trên bãi cát, giơ tay có thể hứng được ánh sao. Phóng tầm mắt ra xa, biển cả mênh mông trở nên lung linh dưới trời lấp lánh và hàng trăm ngọn đèn câu lập lòe trên sóng nước. Gió biển trở nên dịu dàng như ru êm cho "nàng công chúa của đại dương" chìm vào giấc ngủ.
