Tuesday, 09:14 28/06/2016

Lạc vào ma trận... màu của miến

Theo VTV24h

Miến “xịn” bị nhiều người tiêu dùng lầm tưởng là miến tẩy rửa, trong khi miến tẩy rửa lại được coi mới là miến mộc, màu nguyên gốc.

Hiện nay, các loại miến được bán trong chợ và trên thị trường địa bàn Hà Nội nói chung có những màu sắc khác nhau. Hầu hết người bán hàng đều khẳng định các loại miến này không được sử dụng chất tẩy, phẩm màu. Trong khi đó, người tiêu dùng không phân biệt được rõ miến tẩy với miến không tẩy. Nhiều người khi mua đều cho rằng, loại miến màu xám đục là loại duy nhất không có chất tẩy, phẩm màu.

Tuy nhiên, một cơ sở làm miến tại Minh Khai (huyện Hoài Đức, Hà Nội) lại cho ra lò những sợi miến xám đục bằng công nghệ tẩy rửa. Theo chủ cơ sở, màu gốc của miến “xịn” thực tế là màu trắng đục, còn những màu khác đều là màu nhuộm. Chủ cơ sở này cũng cho biết, họ buộc phải dùng phẩm màu mới cho ra được loại miến màu xám đen mà nhiều người tiêu dùng tin tưởng.

Bên cạnh đó, miến còn được nhuộm màu đen, đỏ, cam, càng khiến người tiêu dùng hoang mang và khó phân định miến màu thật ra sao. Thậm chí, các loại phẩm màu và chất tẩy rửa được dùng để nhuộm miến còn không rõ nguồn gốc, thành phần cụ thể, tỷ lệ pha trộn và mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào.

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Chủ tịch HĐND TP Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà trao quà tặng các hộ gia đình khó khăn tại tỉnh Lâm Đồng

25 Oct, 11:30 AM

Trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 50 năm xây dựng và phát triển Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976 - 2026), sáng 25-10, Đoàn công tác thành phố Hà Nội do Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố, Phó Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà làm trưởng đoàn đã thăm, tặng quà các gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại thôn Thanh Trì, xã Nam Ban Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng).

Bồi đắp truyền thống Anh hùng, tỏa sáng trên hành trình mới

24 Oct, 11:15 AM

Truyền thống Anh hùng tiếp tục là điểm tựa để Báo Hànộimới đổi mới, sáng tạo, phát huy giá trị cốt lõi và khẳng định vị thế trong hệ sinh thái truyền thông đa phương tiện.

Tăng trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

24 Oct, 10:43 AM

Sáng 24-10, tiếp tục chương trình kỳ họp thứ hai, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ trình bày Tờ trình về dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).

Đánh giá tổng thể, lượng hóa các nguồn lực phát triển công nghiệp văn hóa

24 Oct, 10:35 AM

Sáng 24-10, tại kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI, thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Thị Phương Thanh trình bày Tờ trình về dự án Luật Phát triển công nghiệp văn hóa.

Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông: Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, không để lãng phí nguồn lực

22 Oct, 03:39 PM

Sáng 22-10, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông chủ trì, làm việc với Đảng ủy UBND thành phố và các cơ quan, đơn vị liên quan về tiến độ giải phóng mặt bằng các dự án giao thông trọng điểm và tình hình triển khai các dự án thực hiện theo Nghị quyết số 258/2025/QH15 ngày 11-12-2025 của Quốc hội trên địa bàn thành phố.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.