Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Lạc vào ma trận... màu của miến

Miến “xịn” bị nhiều người tiêu dùng lầm tưởng là miến tẩy rửa, trong khi miến tẩy rửa lại được coi mới là miến mộc, màu nguyên gốc.
Hiện nay, các loại miến được bán trong chợ và trên thị trường địa bàn Hà Nội nói chung có những màu sắc khác nhau. Hầu hết người bán hàng đều khẳng định các loại miến này không được sử dụng chất tẩy, phẩm màu. Trong khi đó, người tiêu dùng không phân biệt được rõ miến tẩy với miến không tẩy. Nhiều người khi mua đều cho rằng, loại miến màu xám đục là loại duy nhất không có chất tẩy, phẩm màu.

Tuy nhiên, một cơ sở làm miến tại Minh Khai (huyện Hoài Đức, Hà Nội) lại cho ra lò những sợi miến xám đục bằng công nghệ tẩy rửa. Theo chủ cơ sở, màu gốc của miến “xịn” thực tế là màu trắng đục, còn những màu khác đều là màu nhuộm. Chủ cơ sở này cũng cho biết, họ buộc phải dùng phẩm màu mới cho ra được loại miến màu xám đen mà nhiều người tiêu dùng tin tưởng.

Bên cạnh đó, miến còn được nhuộm màu đen, đỏ, cam, càng khiến người tiêu dùng hoang mang và khó phân định miến màu thật ra sao. Thậm chí, các loại phẩm màu và chất tẩy rửa được dùng để nhuộm miến còn không rõ nguồn gốc, thành phần cụ thể, tỷ lệ pha trộn và mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào.

 
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Bế mạc kỳ họp thứ 34 HĐND tỉnh Quảng Ninh

Bế mạc kỳ họp thứ 34 HĐND tỉnh Quảng Ninh

16 Dec, 06:22 PM

Kinhtedothi - Sau 2 ngày làm việc nghiêm túc, chiều 16/12, kỳ họp thứ 34 (kỳ họp thường lệ cuối năm) HĐND tỉnh Quảng Ninh khóa XIV đã hoàn thành toàn bộ nội dung, chương trình đề ra.

Đà Nẵng quyết liệt phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

Đà Nẵng quyết liệt phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

16 Dec, 12:49 PM

Kinhtedothi - Sáng 16/12/2025, Ban Chỉ đạo về phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực thành phố Đà Nẵng (Ban Chỉ đạo) đã tổ chức phiên họp lần thứ 3 - phiên họp cuối năm - để thảo luận, cho ý kiến về kết quả công tác năm 2025, chương trình công tác, chương trình kiểm tra, giám sát năm 2026 và việc chỉ đạo, xử lý các vụ việc, vụ án thuộc diện theo dõi. Phiên họp do ông Lê Ngọc Quang, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo chủ trì.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ