Theo đó, các đoàn sẽ thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định về ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu thụ thực phẩm phục vụ trong dịp Tết trên địa bàn được phân công. Xử lý hoặc chuyển xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật về ATTP. Các đoàn cũng có nhiệm vụ tổng hợp kết quả thanh tra, kiểm tra, các đề xuất, kiến nghị báo cáo về thường trực Ban chỉ đạo công tác ATTP TP.