Một ngày ở Trang trại đồng quê Ba Vì

10:26 01/11/2014

Chia sẻ

Kinhtedothi - Từ Trung tâm Thủ đô Hà Nội, sau chừng 1,5 giờ ô tô, chúng tôi bỏ lại đằng sau những ồn ào huyên náo chốn đô thị, để đến với núi rừng xanh ngát. Một ngày ở Trang trại đồng quê Ba Vì, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì thật đáng nhớ với những trải nghiệm lý thú khi được hoà mình cùng thiên nhiên.

Du khách tham quan mô hình nuôi bò sữa.

Con đường vào trang trại không quá quanh co, xanh mướt những hàng cây đẫm sương thu. Hai bên đường, những đám hoa dại cánh nhỏ li ti đủ sắc màu như đang vẫy chào du khách. Chỉ cách trung tâm TP Hà Nội 65km, trang trại đồng quê tọa lạc trên một khu đồi nhỏ xinh xắn, tựa lưng vào dãy núi Ba Vì. Nơi đây có địa hình thiên nhiên nông nghiệp độc đáo và đa dạng các loại hình từ rừng, đồi, núi, đến hồ, ao, suối, sông ngòi… tiêu biểu cho một nền văn minh lúa nước vào hàng cổ đại của thế giới thuộc châu thổ sông Hồng. Từ trang trại nhìn xuống, chúng ta có thể chiêm ngưỡng những đồng lúa có hình dạng bậc thang thấp do người Mường vun trồng. Phía sau là màu xanh ngút ngàn của khu rừng nguyên sinh thuộc dãy núi Ba Vì với ba đỉnh cao 1.100, 1.200 và 1.300m. Chỉ đứng một chỗ hít hà không khí trong lành thôi cũng đủ để bất cứ ai quên đi những lo toan, mệt nhọc của cuộc sống thường nhật.

Đến Trang trại đồng quê Ba Vì, ngoài nghỉ ngơi, điều du khách luôn hứng thú là được tham quan các làng nghề truyền thống của người dân bản địa. Nếu như những nông trại chăn nuôi bò sữa giúp du khách khám phá quy trình tạo nên sản phẩm sữa nổi tiếng mang thương hiệu Ba Vì thì làng sản xuất thuốc Nam của người Dao lại giúp du khách được hiểu biết về công dụng của những loại cây tưởng chừng như cỏ dại. Và, ở làng sản xuất chè Ba Trại, du khách sẽ được tự tay hái búp chè, sơ chế chè và thưởng thức chè với kẹo lạc Đường Lâm giữa những đồi chè tỏa hương thanh khiết. Hay thăm Đình làng Rùa, nơi có cây đa ước chừng hơn ngàn năm tuổi. Ở trang trại đồng quê, du khách còn được tham gia trực tiếp vào các hoạt động du lịch nông nghiệp như: Cấy lúa, úp nơm, bắt cá bằng những dụng cụ làm bằng tre, trồng và hái các loại rau rừng và rau thảo dược, xem cách làm mật ong, hay cho đà điểu, dê, thỏ, bò sữa ăn... Rồi tham quan rừng trúc, chụp ảnh lưu niệm ở khối đá Ghế Vua. Trẻ nhỏ sinh ra ở TP luôn thích thú với những hoạt động này. Còn người lớn thì hào hứng nướng những con cá tự tay bắt hoặc câu được bằng cách gói vào lá chuối rồi vùi trong đống rơm. Sau khi thưởng thức bữa cơm ngon lành với cá sông, gà đồi, rau sạch tại trang trại, tất cả du khách cùng chung vui bên lửa trại và thưởng thức những tiết mục văn nghệ mang đậm bản sắc của hai dân tộc Mường, Dao. Quà du khách có thể mua về là các sản phẩm từ sữa bò, sữa dê, chè Ba Trại, thuốc Nam của người Dao và những thực phẩm sạch được nuôi trồng ở trang trại như rau hữu cơ, gà đồi, đà điểu, thỏ… Vậy là, kết thúc một ngày ở Trang trại đồng quê Ba Vì thật đáng nhớ và đầy ý nghĩa.