Nhiều người thường không dám sử dụng mật ong vào mùa hè vì sợ nóng trong gây mụn nhọt, rôm sảy. Nhưng như chúng ta đã biết, trong mật ong nguyên chất thì thành phần chủ yếu là đường tự nhiên. Vì thế nếu uống mật nguyên chất sẽ không gây nóng trong người. Tuy nhiên, với các loại mật ong không rõ nguồn gốc xuất xứ, hay mật ong giả, mật ong kém chất lượng thì thường có tính nóng.
Bên cạnh đó, mật ong nguyên chất mặc dù có tính bình nhưng nếu bạn uống không đúng cách hoặc kết hợp với một số thực phẩm mang tính nóng cũng có thể sẽ gây nóng trong người.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để tăng thêm giá trị dinh dưỡng của mật ong, vào những ngày nắng nóng, nên kết hợp mật ong với các loại quả có nhiều vitamin C như chanh, cam, quýt, hoặc các loại trà hoa lá như: Trà hoa cúc, hoa kim ngân, lá sen, lá trúc, lá bạc hà,… để giải nhiệt, chống say nắng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
3 thực phẩm kết hợp với mật ong cực tốt
- Mật ong kết hợp với nước chanh uống buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện đường tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch, ngoài ra còn cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi căng thẳng.
- Mật ong kết hợp cùng chanh đào, quất giúp điều trị ho, dịu cổ họng rất tốt.
- Mật ong kết hợp lòng đỏ trứng gà giúp làm đẹp da, giúp tăng cân và hỗ trợ điều trị bệnh về dạ dày, đại tràng và suy nhược cơ thể…
