Kinhtedothi - Ngày 15/10, quận Hoàng Mai đã tổ chức Hội thi nghề truyền thống tại phường Mai Động, nơi nổi tiếng có nghề làm đậu phụ. Kẻ Mơ trong quá khứ (nay là phường Mai Động) là nơi làm đậu theo lối thủ công, không dùng các chất phụ gia có hại cho sức khỏe.
Hàng trăm năm nay, làng Mai Động có nghề làm đậu phụ Mơ nức tiếng khắp đất Thăng Long - Hà Nội. Qua những thăng trầm của lịch sử, đến nay đậu phụ Mơ vẫn là một phần không thể thiếu của ẩm thực đất kinh kỳ.
Đậu phụ Mơ là một món ăn bình dân của người Hà Nội, rẻ mà ngon, mềm mại và thanh khiết, thường dùng để ăn chay. Đậu phụ cũng là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình người Việt và còn làm xiêu lòng nhiều bạn bè quốc tế mỗi khi đến Thủ đô.
Hiện nay, do khó khăn về đầu ra sản phẩm và lợi nhuận trên từng bìa đậu nên tại phường Mai Động (quận Hoàng Mai), chỉ còn 25 hộ dân theo nghề. Dù việc làm đậu phụ đang gặp khó khăn nhưng người dân Mai Động vẫn nhắc nhở nhau làm đậu phụ Mơ với tất cả lòng yêu nghề, mong lưu lại thứ đậu phụ thơm ngon, mát lành cho đời.
Hội thi nghề truyền thống “Đậu phụ - Đậu Mơ Mai Động” năm 2022 được tổ chức tại đình Mai Động có 13 hộ tham gia, thu hút hàng trăm người dân địa phương tham gia. Ảnh: HM
Vấn đề quan trọng lúc này là cần có giải pháp để khôi phục và phát triển nghề truyền thống này của cha ông. Hội thi nghề truyền thống “Đậu phụ - Đậu Mơ Mai Động” năm 2022 được tổ chức tại đình Mai Động có 13 hộ tham gia, thu hút hàng trăm người dân địa phương tham gia là một tín hiệu mừng.
Điều người dân địa phương mong muốn là sau hội thi này, chính quyền các cấp sẽ hỗ trợ vay vốn để đầu tư mở rộng sản xuất, đồng thời, kết nối với các siêu thị, bếp ăn tập thể để giải quyết đầu ra của sản phẩm.
Kinhtedothi - Ủy ban MTTQ, Hội Chữ thập đỏ, Hội Liên hiệp Phụ nữ quận Hoàng Mai đã chỉ đạo các tổ chức đoàn thể triển khai nhiều hoạt động thiết thực Chào mừng 68 năm Ngày Giải phóng Thủ đô 10/10.
Kinhtedothi - Chiều 7/10, quận Hoàng Mai tổng kết phong trào thi đua “Người tốt, việc tốt” năm 2022 và giai đoạn 2004 - 2022, cuộc thi "Viết về tấm gương điển hình tiên tiến, người tốt việc tốt" năm 2022.
Kinhtedothi - Ngày 1/7, phường Hoàng Mai chính thức đi vào hoạt động. Với gần 100.000 cán bộ, đảng viên và người dân, nơi đây đang rất tự hào khi vinh dự được TP Hà Nội lựa chọn kế thừa tên gọi Hoàng Mai
Kinhtedothi- Ngày 1/7, HĐND lâm thời phường Xuân Phương đã tổ chức kỳ họp thứ Nhất, khóa I, nhiệm kỳ 2021–2026. Đây là sự kiện chính trị quan trọng đầu tiên, đánh dấu bước chuyển mình của phường Xuân Phương khi chính thức vận hành theo mô hình chính quyền địa phương mới.
Kinhtedothi - Ngày 1/7, HĐND phường Yên Sở lâm thời khóa I, nhiệm kỳ 2021 - 2026 đã tổ chức Kỳ họp thứ nhất để Công bố các Quyết định của Thường trực HĐND TP Hà Nội về nhân sự và thông qua các nhiều nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền.
Kinhtedothi - Sáng 1/7, HĐND phường Cửa Nam lâm thời khóa I, nhiệm kỳ 2021-2026 tổ chức Kỳ họp thứ nhất để xem xét các nội dung quan trọng sau sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã.