Kinhtedothi - Lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh có địa chỉ tại thôn 2, xã Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ, Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang tập kết một số lượng lớn trứng non gia cầm và nầm động vật đông lạnh.
Ngày 24/4, Đội 4 - Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội QLTT số 17 - Cục QLTT Hà Nội bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh có địa chỉ tại thôn 2, xã Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ, Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang tập kết một số lượng lớn trứng non gia cầm và nầm động vật đông lạnh.
Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc gần 1 tấn trứng non gia cầm và nầm động vật.
Theo đó, tổng số hàng hóa bị thu giữ gồm 840kg trứng non và 40kg nầm. Chủ cơ sở trên là Cấn Thị Hồng (SN 1992, trú tại thôn 2, xã Phụng Thượng) không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc số hàng.
Số nầm và trứng non gia cầm đều đã bốc mùi...
Qua kiểm tra bước đầu, lực lượng chức năng cho biết, toàn bộ gần 1 tấn trứng non và nầm đang có hiện tượng bốc mùi hôi khó chịu.
Vụ việc đang được Đội 4 - Phòng Cảnh sát môi trường đang tiếp tục với Đội QLTT số 17 xác minh, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Kinhtedothi - Nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2023, ngày 19/4, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn vệ sinh thực phẩm của Hà Nội đã kiểm tra trên địa bàn quận Hoàn Kiếm. Quý 1/2023, quận Hoàn Kiếm đã kiểm tra và xử phạt 63 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kinhtedothi - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21/4/2023 ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Kinhtedothi - Các nghiên cứu đã xác định vai trò quan trọng của chế độ ăn uống trong việc giảm thiểu tác động của ô nhiễm đối với phổi. Có rất nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể tiêu thụ để giữ cho lá phổi khỏe mạnh như: táo, mơ, rau họ cải...
Kinhtedothi - Theo Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Điện Biên, “Tháng hành động vì ATTP” năm 2025 được triển khai thực hiện với chủ đề “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, từ ngày 15/4 đến ngày 15/5.
Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc song không phải ai cũng biết cách dùng đúng. Dưới đây là cách chọn màng bọc thực phẩm an toàn, ai cũng nên biết.
Kinhtedothi - Vụ án liên quan đến kẹo rau củ Kera và Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị bắt đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự xói mòn đạo đức kinh doanh, sự vô trách nhiệm của người nổi tiếng với công chúng. Đây cũng là bài học cảnh báo người tiêu dùng từ việc tin vào quảng cáo sai sự thật thực phẩm chức năng trên mạng xã hội.
Tủ lạnh là "trợ thủ đắc lực" giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon, nhưng không phải thứ gì cũng "ưa" môi trường lạnh. Có những loại thực phẩm, càng để lâu trong tủ lạnh, càng biến chất, sinh độc tố, gây hại cho sức khỏe.