Phạt hơn 50 triệu đồng cơ sở bán nguyên liệu bánh kem không nguồn gốc
Ngày 1/7, thông tin từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho hay, tuần qua các lực lượng chức năng thuộc sở đã tiến hành thanh kiểm tra đột xuất tại nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Sở Y tế đã chấn chỉnh sai sót tại nhiều cơ sở với các lỗi như không đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh, không duy trì việc kiểm soát chất lượng, kiểm định sản phẩm theo quy định… Riêng quá trình kiểm tra tại Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Châu Út Muội (22 đường Tân Canh, phường 1, quận Tân Bình) cơ quan chức năng phát hiện nhiều sai phạm. Cụ thể, công ty trên đã không bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm theo quy định; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng vẫn ngang nhiên sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, ghi nhận Công ty Châu Út Muội Buôn bán thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc diện phải thực hiện công bố hợp quy, công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm nhưng không có giấy tiếp nhận công bố hợp quy, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Cụ thể các sản phẩm Hạnh nhân, Custard Gream (nhân kem sữa), Cupcake cappucino, Cupcake Green Tea, Bột sữa béo, Màu nhũ kim, Bột ca cao, Đường xay, Hạt dưa thịt Tứ Hưng, Dừa sấy, Trehalo sugar, Gelatin loại I, Nho vàng thượng hạng, Đu đủ, Bột các loại, Hạt mè phục vụ cho sản xuất bánh kem và bánh chế biến từ bột nhưng tất cả không tuân thủ các quy định và không rõ nguồn gốc xuất xứ. Thanh tra Sở Y tế đã quyết định xử phạt Công ty Châu Út Muội 50,8 triệu đồng, yêu cầu kịp thời chấn chỉnh các sai phạm.
