Kinhtedothi - Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình quốc gia mỗi xã một sản phẩm (OCOP) quận Bắc Từ Liêm tổ chức đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP trên địa bàn quận.
Trong đợt đánh giá, phân hạng lần này có 3 sản phẩm (bánh nướng nhân đậu xanh hạt dưa, bánh nướng nhân sữa dừa, bánh nướng thập cẩm jambon hạt dưa) của cơ sở Minh Ý (địa chỉ: số 64, ngõ 42, đường Xuân Đỉnh, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm.
3/3 sản phẩm của cơ sở Minh Ý đạt 3 sao
Gần 40 năm qua, cơ sở Minh Ý đã không ngừng đổi mới, phát triển quy mô sản xuất, cải tiến sản phẩm, nghiên cứu sản phẩm mới trên cơ sở của những giá trị truyền thống sau những lần miệt mài thử nghiệm, điều chỉnh hương vị thuần Việt cho từng chiếc bánh. Hương vị này đã được bảo tồn giữ gìn qua bao năm tháng, trở thành nét riêng của bánh Trung thu Minh Ý.
Tại buổi đánh giá, phân hạng, các thành viên Hội đồng đã nhận xét về mẫu mã, chất lượng, quy trình đóng gói, khả năng mở rộng thị trường của các sản phẩm, từ đó đánh giá, phân hạng từng sản phẩm để công nhận sản phẩm OCOP. Qua đánh giá, phân hạng 3/3 sản phẩm tham gia đạt 3 sao.
Kinhtedothi - Quận Ba Đình xác định đẩy mạnh phát triển các sản phẩm OCOP là một trong những chương trình trọng tâm mang lại hiệu quả cao trong phát triển kinh tế - xã hội.
Kinhtedothi - Tính đến hết tháng 4/2024, 63/63 tỉnh, TP của cả nước đã triển khai đánh giá, phân hạng được hơn 12.000 sản phẩm OCOP. Hà Nội tiếp tục duy trì vị thế lá cờ đầu với số lượng sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên lớn nhất.
Kinhtedothi - Sáng 15/4, Ban Chỉ đạo “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” quận Bắc Từ Liêm tổ chức trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP tiêu biểu và sản phẩm làng nghề, thiết thực chào mừng Đại hội MTTQ quận lần thứ III nhiệm kỳ 2024 - 2029.
Kinhtedothi - Dù đã triển khai nhiều biện pháp nhưng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội vẫn còn nhiều bất cập. Tình trạng phức tạp hơn tại các chợ cóc, chợ tạm, khu vực kinh doanh tự phát xung quanh chợ, cho thấy vấn đề xử lý vi phạm vẫn chưa đủ sức răn đe.
Tủ lạnh là công cụ đắc lực giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm, nhưng không phải mọi thứ đều nên được giữ trong đó quá lâu. Việc bảo quản sai cách hoặc để quá hạn không chỉ làm giảm chất lượng, thay đổi hương vị mà còn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho sức khỏe.
Kinhtedothi - Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là phương pháp phổ biến, nhưng một số loại thực phẩm nếu để quá lâu hoặc bảo quản sai cách có thể biến chất và gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm cần lưu ý.
Mùa mưa lũ luôn tiềm ẩn rủi ro về mất điện, gián đoạn giao thông và ô nhiễm nguồn nước sạch. Việc chủ động chuẩn bị một danh sách thực phẩm dự trữ đầy đủ và an toàn là bước quan trọng nhất để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cho gia đình trong điều kiện khẩn cấp.
Kinhtedothi - Trước tình trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm nhằm tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở, siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.