Chiều nay 14/10, UBND quận Hai Bà Trưng tổ chức cấp, gắn biển nhận diện (logo) cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) theo chuyên đề "Cơ sở (chuỗi cơ sở) sản xuất, kinh doanh (SXKD) đảm bảo vệ sinh ATTP tại 20 tuyến phố của 20 phường trên địa bàn giai đoạn 2019-2020".

Tại đây, nhằm tăng cường giáo dục, tuyên truyền, thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm các vấn đề liên quan ATTP và đề cao trách nhiệm các cá nhân, cơ sở trong thực thi pháp luật ATTP, Ban Chỉ đạo ATTP quận đã chứng kiến 22 cơ sở SXKD trên địa bàn phường Bùi Thị Xuân ký cam kết về ATTP (17 cơ sở tại phố Mai Hắc Đế, 4 cơ sở tại phố Tô Hiến Thành, 1 cơ sở tại phố Nguyễn Du).

Phó Chủ tịch UBND quận Vũ Văn Hoạt - Phó Trưởng Ban thường trực BCĐ đã trao biển nhận diện cơ sở đủ điều kiện ATTP cho 22 cơ sở này. Đồng thời nhấn mạnh: Từ năm 2018 đến nay, quận đã hoàn thành thí điểm mô hình đảm bảo ATTP tại 2 phường Lê Đại Hành, Bùi Thị Xuân và nhân rộng ra 20 phường; giúp nhận thức về ATTP của các hộ kinh doanh, bếp ăn tập thể có chuyển biến tích cực; cơ quan thường trực phối hợp chặt chẽ với các phường và chủ cơ sở thực hiện nghiêm các bước đảm bảo ATTP. Đây là những cơ sở đầu tiên tại quận được đánh giá, trao biển nhận diện đủ điều kiện ATTP- chính là “giấy thông hành” tạo sự yên tâm cho người tiêu dùng sử dụng thực phẩm của cơ sở, song mới là điều kiện ban đầu.

BCĐ ATTP quận, Phòng Y tế quận cần phối hợp chặt chẽ với BCĐ của 20 phường rà soát các cơ sở, phấn đấu trong năm 2019 hoàn thành 100% cơ sở đủ điều kiện ATTP để được gắn biển. Với những cơ sở đã được gắn biển, cần thường xuyên quan tâm việc sử dụng thực phẩm đầu vào, tuyên truyền nâng cao ý thức với cộng đồng của các nhân viên phục vụ trong cơ sở, tránh gây mất an toàn, ngộ độc thực phẩm; thường xuyên nâng cấp cơ sở vật chất, cập nhật kiến thức ATTP; trở thành địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng.

Theo Trưởng Phòng Y tế quận Cao Thị Hoa - Phó BCĐ ATTP quận, quận Hai Bà Trưng có tới 318.144 nhân khẩu, trình độ dân trí không đồng đều, di biến động dân lớn; trong khi có 103 tuyến phố với 3.785 cơ sở SXKD thực phẩm, dịch vụ ăn uống tại 20 phường, 3 chợ hạng I, II. Hằng năm, quận đều tổ chức điều tra, quản lý 100% cơ sở SXKD thực phẩm, dịch vụ ăn uống; tổ chức tập huấn phổ biến quy định pháp luật ATTP cho các thành viên BCĐ chăm sóc sức khỏe Nhân dân, ATTP, phòng chống dịch bệnh cấp quận, phường, cũng như ban giám hiệu, cán bộ y tế các cơ sở giáo dục, cơ quan, doanh nghiệp, ban quản lý chợ...

Xuất phát từ nhiệm vụ quản lý ATTP và điều kiện thực tế, UBND quận triển khai chuyên đề mô hình điểm "Cơ sở (chuỗi cơ sở) SXKD đảm bảo vệ sinh ATTP tại 20 tuyến phố của 20 phường trên địa bàn quận giai đoạn 2019-2020" nhằm nâng cao trách nhiệm thực hiện nghiêm các quy định pháp luật về ATTP tại các cơ sở (chuỗi cơ sở) SXKD thực phẩm, dịch vụ ăn uống tại 20 tuyến phố làm điểm, từ đó nhân rộng mô hình này. Đồng thời, nhằm cấp, gắn biển nhận diện chuỗi cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại 20 tuyến phố của 20 phường, công khai minh bạch các cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch phục vụ người dân.