Wednesday, 09:58 03/02/2016

Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chồng chéo và nhiều lỗ hổng

Phóng viên

Kinhtedothi - Càng gần đến Tết Nguyên đán, số vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) lại gia tăng. Trong khi các hành vi, thủ đoạn vi phạm ngày một tinh vi hơn để tận thu lợi nhuận thì việc quản lý ATTP hiện nay vẫn chồng chéo và nhiều lỗ hổng.

Có rất nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân cơ bản nhất do pháp luật về ATTP chưa được xây dựng trên cơ sở khoa học cũng như yêu cầu thực tế của đời sống. Bằng chứng là các phương án đưa ra chưa giải quyết được vấn đề mà còn gây nên dư luận gay gắt như thời gian vừa qua. Thực tế, chúng ta đã cơ bản giải quyết được các nguyên nhân vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm như ăn chín uống sôi, tránh các loại thực phẩm có chứa độc tố như một số loài nấm, rắn, cá lóc... khi mà những vụ ngộ độc vì các loại thực phẩm này đã giảm nhiều. Vấn đề tồn đọng hiện nay nằm ở việc các hóa chất trong công nghiệp gây ảnh hưởng tới thực phẩm và ATTP như dư lượng hóa chất trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc bảo quản, hay các hóa chất trong công nghiệp như aseen, chì, vàng Ô, amiang... Trong khi các tổ chức thế giới như Tổ chức Y tế thế giới, Tổ chức Thương mại thế giới, các Hiệp hội về y tế công cộng cấm hoàn toàn những chất này trong sản xuất, phân phối... nhưng thị trường trong nước vẫn lưu thông nhiều mặt hàng chứa những thành phần này.

Đơn cử, trong chất Paraquad - một loại chất diệt cỏ, hóa chất dùng trong nông nghiệp có tác hại môi sinh rất lớn nằm trong danh sách cấm của nhiều nước thì ở Việt Nam chất này lại xuất hiện với lời giới thiệu "Paraquad - Bạn của nhà nông" trên trang web của một hệ thống nông nghiệp. Hay như chất amiang là một chất gây bệnh cho đường hô hấp nhưng vẫn được lưu thông dưới dạng tấm lợp, đặc biệt là những hộ gia đình thiếu điều kiện tài chính sử dụng. Đây là cơ hội để chất này dễ dàng phát tán gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng…

Hiện nay, thế giới nghiên cứu và công nhận 3 công ước: Công ước Basel, Công ước Stockholm, Công ước Rotterdam với mục tiêu chung là bảo vệ sức khỏe con người và môi trường trước hiểm họa hóa chất và rác thải độc hại để phân loại các loại hóa chất, qua đó có đưa ra các giải pháp sử dụng phù hợp. Việt Nam hiện nay đang là thành viên chính thức của cả 3 công ước quốc tế này, song Luật ATTP hiện chưa đưa những nội dung này vào. Điều này rất cần được bổ sung để khi đã hoàn chỉnh được Luật ATTP, việc thực thi sẽ hiệu quả hơn.

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Chuyển đổi số và phát triển khoa học - công nghệ là con đường then chốt để phát triển bền vững

14 Jan, 02:47 PM

Kinhtedothi - Ngày 14/1, Thành ủy TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2025 và triển khai nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm năm 2026 trong thực hiện Nghị quyết số 57 của Bộ Chính trị, Đề án 204 của Ban Bí thư và Đề án 06 của Chính phủ.

Tập trung xây dựng đội ngũ cán bộ, trọng tâm là cấp chiến lược và cấp cơ sở

14 Jan, 02:41 PM

Tập trung xây dựng đội ngũ cán bộ các cấp, trọng tâm là cấp chiến lược và cấp cơ sở, nhất là người đứng đầu là một trong những điểm mới, quan trọng được nêu trong dự thảo Văn kiện Đại hội Đảng.

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước viếng Đại tướng, Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Lê Văn Dũng

14 Jan, 02:28 PM

Sáng 14/1, tại Nhà tang lễ Quốc gia phía Nam (số 5 Phạm Ngũ Lão, phường Hạnh Thông, TPHCM), Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa (XHCN) Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa XHCN Việt Nam, Chính phủ nước Cộng hòa XHCN Việt Nam, Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam tổ chức trọng thể Lễ viếng, Lễ truy điệu đồng chí Đại tướng Lê Văn Dũng, Anh hùng Lực lượng vũ trang (LLVT) nhân dân, nguyên Bí thư Trung ương Đảng, nguyên Ủy viên Thường vụ Đảng ủy Quân sự Trung ương (nay là Quân ủy Trung ương), nguyên Tổng Tham mưu trưởng, nguyên Thứ trưởng Bộ Quốc phòng, nguyên Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị, theo nghi thức Lễ tang cấp Nhà nước.

Thủ tướng: Xây dựng KPI để đánh giá tình hình ký kết, triển khai các cam kết quốc tế

14 Jan, 02:02 PM

Kinhtedothi - Sáng 14/1, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị tổng kết công tác đôn đốc, triển khai thỏa thuận, cam kết quốc tế trong các hoạt động đối ngoại cấp cao, nhiệm kỳ 2021-2025.

Công an thành phố Đà Nẵng lấy ý kiến cử tri, giới thiệu nhân sự ứng cử đại biểu Quốc hội và HĐND thành phố

14 Jan, 02:02 PM

Kinhtedothi - Công an thành phố Đà Nẵng vừa tổ chức hội nghị lấy ý kiến cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND thành phố Đà Nẵng khóa XI, nhiệm kỳ 2026-2031. Hội nghị do Thiếu tướng Nguyễn Hữu Hợp - Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Công an thành phố Đà Nẵng chủ trì.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.