Wednesday, 09:58 03/02/2016

Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chồng chéo và nhiều lỗ hổng

Phóng viên

Kinhtedothi - Càng gần đến Tết Nguyên đán, số vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) lại gia tăng. Trong khi các hành vi, thủ đoạn vi phạm ngày một tinh vi hơn để tận thu lợi nhuận thì việc quản lý ATTP hiện nay vẫn chồng chéo và nhiều lỗ hổng.

Có rất nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân cơ bản nhất do pháp luật về ATTP chưa được xây dựng trên cơ sở khoa học cũng như yêu cầu thực tế của đời sống. Bằng chứng là các phương án đưa ra chưa giải quyết được vấn đề mà còn gây nên dư luận gay gắt như thời gian vừa qua. Thực tế, chúng ta đã cơ bản giải quyết được các nguyên nhân vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm như ăn chín uống sôi, tránh các loại thực phẩm có chứa độc tố như một số loài nấm, rắn, cá lóc... khi mà những vụ ngộ độc vì các loại thực phẩm này đã giảm nhiều. Vấn đề tồn đọng hiện nay nằm ở việc các hóa chất trong công nghiệp gây ảnh hưởng tới thực phẩm và ATTP như dư lượng hóa chất trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc bảo quản, hay các hóa chất trong công nghiệp như aseen, chì, vàng Ô, amiang... Trong khi các tổ chức thế giới như Tổ chức Y tế thế giới, Tổ chức Thương mại thế giới, các Hiệp hội về y tế công cộng cấm hoàn toàn những chất này trong sản xuất, phân phối... nhưng thị trường trong nước vẫn lưu thông nhiều mặt hàng chứa những thành phần này.

Đơn cử, trong chất Paraquad - một loại chất diệt cỏ, hóa chất dùng trong nông nghiệp có tác hại môi sinh rất lớn nằm trong danh sách cấm của nhiều nước thì ở Việt Nam chất này lại xuất hiện với lời giới thiệu "Paraquad - Bạn của nhà nông" trên trang web của một hệ thống nông nghiệp. Hay như chất amiang là một chất gây bệnh cho đường hô hấp nhưng vẫn được lưu thông dưới dạng tấm lợp, đặc biệt là những hộ gia đình thiếu điều kiện tài chính sử dụng. Đây là cơ hội để chất này dễ dàng phát tán gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng…

Hiện nay, thế giới nghiên cứu và công nhận 3 công ước: Công ước Basel, Công ước Stockholm, Công ước Rotterdam với mục tiêu chung là bảo vệ sức khỏe con người và môi trường trước hiểm họa hóa chất và rác thải độc hại để phân loại các loại hóa chất, qua đó có đưa ra các giải pháp sử dụng phù hợp. Việt Nam hiện nay đang là thành viên chính thức của cả 3 công ước quốc tế này, song Luật ATTP hiện chưa đưa những nội dung này vào. Điều này rất cần được bổ sung để khi đã hoàn chỉnh được Luật ATTP, việc thực thi sẽ hiệu quả hơn.

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Thắp sáng ngọn lửa tri ân - Thế hệ trẻ thành kính tưởng niệm Anh hùng liệt sĩ

27 Jul, 06:50 AM

Kinhtedothi - Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), Ngày 26/7, Hãng luật MKLaw và Văn phòng đại diện Báo Kinh tế & Đô thị tại Đà Nẵng phối hợp với Đoàn cơ sở Công an phường Hòa Cường tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm tại các nghĩa trang liệt sĩ trên địa bàn thành phố.

Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng khảo sát loạt dự án công nghiệp, hạ tầng ven biển

26 Jul, 06:28 PM

Kinhtedothi - Ngày 26/7, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Hồ Văn Mười cùng đoàn công tác đã kiểm tra thực địa loạt dự án công nghiệp, hạ tầng và du lịch tại các địa phương ven biển vừa sáp nhập từ tỉnh Bình Thuận cũ.

Thanh Hóa: thắp lên hy vọng tìm lại tên cho các anh hùng liệt sĩ

26 Jul, 05:41 PM

Kinhtedothi - Với hơn 36.000 mẫu ADN được thu nhận chỉ trong chưa đầy một tháng, vượt chỉ tiêu gần 1.000 mẫu, Thanh Hóa trở thành địa phương dẫn đầu cả nước trong chiến dịch giám định ADN nhằm xác định danh tính các liệt sĩ. Mỗi mẫu thu được không chỉ là dữ liệu sinh học mà còn là một bước tiến gần hơn trong hành trình trả lại tên cho những người con đã ngã xuống vì độc lập, tự do của Tổ quốc.

Phó Trưởng Ban Nội chính Trung ương thăm, tặng quà nhân dịp 27/7 tại Sơn La

26 Jul, 04:15 PM

Kinhtedothi - Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025), ngày 26/7, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng Ban Nội chính Trung ương Nguyễn Hữu Đông cùng Đoàn công tác đã tới dâng hương, dâng hoa tại Tượng đài Bác Hồ với đồng bào các dân tộc Tây Bắc, Đền thờ Bác Hồ, Nghĩa trang liệt sĩ và Nhà tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ Nhà tù Sơn La.

Hà Nội: phụ nữ các xã, phường tiếp tục giữ vai trò nòng cốt trong bảo vệ môi trường

26 Jul, 12:27 PM

Kinhtedothi - Sau sắp xếp tổ chức bộ máy, Hội Liên hiệp Phụ nữ của 126 xã, phường trên địa bàn Hà Nội đã nhanh chóng ổn định tổ chức và triển khai các công việc thường kỳ, trong đó tiếp tục duy trì phong trào thi đua "Sáng- xanh - sạch - đẹp”, thực hiện tổng vệ sinh môi trường.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.