Theo báo cáo của UBND quận Thanh Xuân, trên địa bàn quận có 1.554 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong 9 tháng năm 2018, đã kiểm tra, giám sát được 2.998 lượt cơ sở, xử lý 169 cơ sở vi phạm với số tiền gần 272 triệu đồng. Các lỗi vi phạm thường gặp: Không thực hiện 10 tiêu chí ATTP như không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho đối tượng thuộc diện phải khám sức khỏe, không thực hiện thu gom rác thải, chất thải hàng ngày...
Quận cũng đã triển khai xây dựng 1 tuyến phố kiểm soát ATTP tại tuyến phố Thượng Đình (phường Thượng Đình) từ tháng 6/2017 và đã đi vào hoạt động, với 28 cơ sở dịch vụ ăn uống (là các cửa hàng kinh doanh cố định)…
Tại buổi giám sát, đại biểu Nguyễn Minh Đức –Tổng Biên tập báo Kinh tế & Đô thị đề xuất, khi cấp Giấy phép kinh doanh ẩm thực, cần đảm bảo đầy đủ các tiêu chí như: Diện tích hộ kinh doanh, chỗ đỗ xe… Bên cạnh đó, phải kiểm tra, giám sát các nguồn cung cấp thực phẩm đầu vào, nhất là ở các chợ truyền thống. Trên địa bàn quận có nhiều trường đại học, cao đẳng, nhiều người lao động, do đó, cần quan tâm tới các quán cơm bình dân, có nguy cơ vi phạm ATTP.
“Muốn duy trì lâu dài, đảm bảo tốt công tác ATTP, quan trọng nhất vẫn là văn hóa kinh doanh. Do đó, cần xây dựng một số thương hiệu cửa hàng, nhà hàng ăn uống đường phố đảm bảo các tiêu chuẩn về ATTP, có thương hiệu lớn trên địa bàn; đồng thời, nhân rộng các thương hiệu, mời các chủ cơ sở khác đến học tập” - đại biểu Nguyễn Minh Đức đề xuất.
Theo Phó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân Lê Mai Trang, qua thực tế triển khai Đề án, quận gặp một số khó khăn, vướng mắc bởi công tác ATTP rất nhạy cảm, liên quan tới các hộ kinh doanh. Khi thí điểm tuyến phố ATTP ở Thượng Đình, Nhân dân rất đồng thuận, nhưng để triển khai các khu vực khác, sẽ gặp khó khăn. Do đó, quận chỉ dừng lại ở 1 tuyến phố ATTP, không triển khai tiếp tuyến phố khác. Việc kiểm soát các cơ sở ăn uống trên địa bàn vẫn còn phức tạp nên quận và phường phải vào cuộc thường xuyên.
Phó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân Lê Mai Trang cũng nhất trí với đề xuất của Tổng Biên tập báo Kinh tế & Đô thị trong việc phối hợp tổ chức cuộc thi về ẩm thực trên địa bàn, dự kiến triển khai trong tháng 11 tới.
