Mừng Đảng mừng Xuân 2026
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Quảng Ngãi: Rộn ràng mùa kiệu Tết

Kinhtedothi - Từng bó kiệu tươi xanh, củ to tròn, trắng ngần, hứa hẹn mang đến cái Tết no đủ cho người nông dân sau một năm vất vả, nhiều biến động.
Mặt trời gần đứng bóng, hàng chục nông dân thôn Long Yên (xã Bình Long, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) vẫn tất bật rửa kiệu bên mương nước.
Những đôi tay thoăn thoắt nhúng từng bó kiệu vừa thu hoạch vào dòng nước mát. Phần đất cát nhanh chóng được gột rửa, lộ ra phần củ kiệu và rễ trắng ngần.
Cây kiệu trồng từ độ tháng 7 và thu hoạch vào tháng 12 âm lịch. Vào các tháng còn lại, diện tích trồng kiệu được dùng trồng khoai mì (sắn).
Mùa kiệu, ai cũng thức dậy sáng để kịp thu hoạch, rửa kiệu và cân cho tư thương.
“Vụ này gia đình trồng được 3 sào kiệu, thu hoạch trên 3 tấn. Mừng là cây, củ to đều, lá tươi tốt nên được ký, thương lái mua được giá so với cùng thời điểm năm ngoái”, ông Nguyễn Trung Quỳ (90 tuổi) cho biết.
Năm nay, người trồng kiệu có niềm vui trọn vẹn vì thời tiết thuận lợi, năng suất và giá sản phẩm đều cao.
“Giá kiệu hiện giờ là 15.000 đồng/kg, những ngày cuối tháng Chạp sẽ đạt đỉnh từ 20.000 đồng đến 22.000 đồng/1 kg, có năm trên 30.000 đồng/1kg. Kiệu được mùa, người nông dân ở đây sẽ đón cái Tết no ấm. Trong năm, có nợ nần quán xá gì thì cũng nhờ vụ kiệu này mà trả được”, bà Phan Thị Nhung chia sẻ.
Ông Hồ Văn Chung - một trong những người thu mua kiệu nhiều nhất ở xã Bình Long cho biết: “Năm nay kiệu có giá vì khách hàng trong Nam ăn rất mạnh. Mỗi ngày thu mua 3 - 4 tấn kiệu lá, sau đó phân loại, sơ chế” .
Kiệu được sơ chế trước khi đưa đi tiêu thụ.
"Trồng kiệu là nghề truyền thống ở đây. Toàn xã có hơn 100 hộ trồng kiệu với diện tích trên 22ha. Kiệu ở vùng này thơm ngon, không nồng như những nơi khác nên rất được ưa chuộng”, ông Phạm Đình Dương - Phó Chủ tịch UBND xã Bình Long cho hay.
Kiệu được trồng phổ biến để lấy củ và lá ăn. Với hương vị rất nhẹ và “tươi” nên củ kiệu thường được dùng để làm dưa kiệu muối, lá dùng làm gia vị như một loại rau thơm.
Trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền, hũ kiệu muối là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình ở các tỉnh miền Trung và miền Nam, trong đó có Quảng Ngãi.
Quảng Ngãi: Nơi học sinh đi học từ 3 giờ sáng

Quảng Ngãi: Nơi học sinh đi học từ 3 giờ sáng

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Triển lãm Sáng kiến Thanh niên ASEAN về ứng phó biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường

Triển lãm Sáng kiến Thanh niên ASEAN về ứng phó biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường

26 Feb, 04:40 PM

Kinhtedothi - Sáng 26/2, tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã diễn ra tọa đàm về vấn đề “Thanh niên chung tay hành động ứng phó với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường”; đồng thời cùng nhìn lại những kết quả đạt được của dự án P2ACE (Hợp tác hành động ứng phó với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường) và bàn thảo mục tiêu trong giai đoạn tới. Chương trình được tổ chức bởi Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghiệp Hà Nội, phối hợp với các đơn vị: ActionAid Quốc tế tại Việt Nam, Quỹ hỗ trợ Chương trình Dự án an sinh xã hội Việt Nam (AFV) Học Viện Báo chí và Tuyên truyền, Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội. Trong khuôn khổ Dự án “Hợp tác hành động ứng phó với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường" (P2ACE), Triển lãm Sáng kiến Thanh niên ASEAN thu hút nhiều người.

Không khí làm việc nghiêm túc, trách nhiệm đảm bảo thủ tục hành chính thông suốt sau Tết

Không khí làm việc nghiêm túc, trách nhiệm đảm bảo thủ tục hành chính thông suốt sau Tết

24 Feb, 01:50 PM

Kinhtedothi - Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2026, các điểm phục vụ hành chính công tại Hà Nội nhanh chóng trở lại nền nếp, bảo đảm kỷ luật, kỷ cương, sẵn sàng phục vụ người dân với tinh thần trách nhiệm cao. Dù lượng công dân chưa đông, cán bộ, công chức vẫn có mặt đầy đủ, thao tác xử lý hồ sơ nhanh gọn, không để xảy ra tình trạng chậm trễ.

Khai hội Chùa Hương 2026: Hàng vạn người trẩy hội từ tinh mơ

Khai hội Chùa Hương 2026: Hàng vạn người trẩy hội từ tinh mơ

22 Feb, 01:38 PM

Kinhtedothi - Sáng 22/2 (mùng 6 tháng Giêng), Lễ khai hội Chùa Hương 2026 chính thức diễn ra trong không khí trang nghiêm, thu hút hàng vạn người dân và du khách thập phương về trẩy hội đầu xuân. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trương Việt Dũng cùng đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành thành phố dự buổi lễ.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ