Chủ đề: ẩm thực

Bánh cốm Hàng Than - Tự hào tinh hoa “nghề truyền thống Hà Nội”

Bánh cốm Hàng Than - Tự hào tinh hoa “nghề truyền thống Hà Nội”

Kinhtedothi - Nỗ lực duy trì sự độc đáo, chất lượng các sản phẩm cốm truyền thống, các cơ sở sản xuất bánh cốm phố Hàng Than, quận Ba Đình rất vui mừng khi nghề sản xuất các sản phẩm từ cốm phố Hàng Than được công nhận danh hiệu “Nghề truyền thống Hà Nội”.
Tết Đoan Ngọ ăn gì để cả năm may mắn?

Tết Đoan Ngọ ăn gì để cả năm may mắn?

Kinhtedothi - Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, được tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. Tết Đoan Ngọ năm 2024 rơi vào ngày 10 tháng 6 Dương lịch.
Tưng bừng Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 4 tại Cà Mau

Tưng bừng Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 4 tại Cà Mau

Kinhtedothi – Nằm trong chuỗi sự kiện “Cà Mau – Điểm đến 2024”, Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 4 tại Cà Mau vừa được khai mạc với quy mô lớn. Quy tụ hàng trăm gian hàng, cùng nhiều nghệ nhân, thợ làm làm bánh giỏi tại nhiều tỉnh, thành.
Bánh cuốn bà Hoành - nét văn hóa ẩm thực Hà thành

Bánh cuốn bà Hoành - nét văn hóa ẩm thực Hà thành

Kinhtedothi - Nằm trên con phố Tô Hiến Thành, Hà Nội ngót nghét gần 100 năm qua, cửa hàng bánh cuốn bà Hoành đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Hà Nội. Dân dã nhưng thu hút biết bao thực khách khi đặt chân tới Hà Nội...
Nức tiếng khô trâu Phước Long

Nức tiếng khô trâu Phước Long

Kinhtedothi – Ngày xuân bên chén rượu nồng, món khô trâu thơm lừng lạ miệng sẽ khiến thực khách quên đi những món ăn tết quen thuộc dễ ngán. Mỗi tết, một cơ sở ở huyện Phước Long (Bạc Liêu) đã bán khắp trong ngoài nước từ 2,5 - 3 tấn khô trâu để người tiêu dùng thưởng thức.
Về Cà Mau ngọt ngào tôm cá

Về Cà Mau ngọt ngào tôm cá

Kinhtedothi – Thiên nhiên ưu đãi tồn tại 3 hệ sinh thái mặn – ngọt –lợ, vùng đất Cà Mau có nguồn tài nguyên, sản vật tự nhiên phong phú, nên từ lâu văn hóa ẩm thực nơi đây từ lâu đã mang đậm nét Nam bộ mộc mạc dân dã, đa dạng, gắn liền với con cá con tôm.

Tin đọc nhiều