Chủ đề: chế biến thực phẩm

Kinhtedothi - Ngày 11/7, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) quận Nam Từ Liêm tổ chức hội nghị tọa đàm “Giải pháp nâng cao chất lượng thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm”.

Kinhtedothi - Đoàn công tác của quận Nam Từ Liêm mới kiểm tra, đánh giá năng lực của đơn vị cung cấp, chế biến thực phẩm cho các cơ sở giáo dục trên địa bàn quận năm học 2023-2024.

Kinhtedothi - Với mong muốn đem thực phẩm sạch đến mọi nhà, Việt Sin mạnh dạn tiên phong đưa công nghệ cao vào sản xuất, qua đó, không chỉ nâng cao thương hiệu doanh nghiệp (DN) mà còn góp phần thay đổi nhận thức và thói quen của người tiêu dùng đối với hàng Việt chất lượng cao.

Kinhtedothi - Ngày 25/3, tại Đồng Tháp, diễn ra Lễ Ký kết viện trợ không hoàn lại của Chính phủ Nhật Bản cho Dự án phát triển cộng đồng bền vững thông qua đào tạo nguồn nhân lực trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, chế biến thực phẩm và quản lý kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Kinhtedothi - Là một trong những địa phương có năng lực sản xuất nông nghiệp lớn tại khu vực phía Bắc, tuy nhiên Hà Nội vẫn chưa thể tự chủ được nguồn cung thực phẩm chế biến.

Kinhtedothi - 5 hiệp hội doanh nghiệp (DN) ngành chế biến thực phẩm vừa có thư gửi Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và các bộ, ngành có liên quan, kiến nghị sửa đổi Nghị định 09/2016/NĐ-CP ngày 28/01/2016 của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm, theo tinh thần Nghị quyết số 19-2018/NQ-CP.

Kinhtedothi - Thói quen của các bà nội trợ thường hay mua củ quả gia vị tích sẵn để có thể sử dụng, nêm nếp với nhiều món ăn hàng ngày nhưng chính thói quen đó lại dẫn đến việc sử dụng không kịp, các loại củ nảy mầm lúc nào không hay. Vậy nên, chị em nội trợ cần biết những loại củ nào không nên ăn khi đã mọc mầm và có tác hại như thế nào cho sức khỏe.

Kinhtedothi - Loại giấy bạc gói thức ăn này quá hot trên thị trường ngày nay, rất nhiều nhà hàng đặt số lượng lớn, bởi vì các món ăn nướng hấp đều dùng giấy bạc để khiến thành phẩm được ngon, mềm và hấp dẫn hơn.

Kinhtedothi - Những ngày này, các làng nghề chế biến thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đang hối hả chạy đua với thời gian, tăng công suất, thuê thêm nhân công… nhằm sản xuất đủ đơn hàng phục vụ thị trường Tết Canh Tý.

Kinhtedothi - Đó là khuyến nghị của nhiều chuyên gia và nhà quản lý tại buổi Tọa đàm “Trao đổi kinh nghiệm về quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn” do Hội Nông dân (HND)TP Hà Nội phối hợp với Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) tổ chức ngày 14/5, tại huyện Chương Mỹ.