Chủ đề: đặc sản

Kinhtedothi - Theo tạp chí Vougue, ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp hài hòa, cân bằng giữa từng nguyên liệu và phong phú, đa dạng giữa mỗi vùng miền.

Kinhtedothi - Giai đoạn từ năm 2023 - 2027, Bộ NN&PTNT sẽ nghiên cứu phục tráng, bảo tồn và phát triển nguồn gen nhiều giống cây trồng, vật nuôi và thủy sản đặc sản tại nhiều vùng miền trên cả nước.

Kinhtedothi - Sau 5 ngày ăn món mối rang, bệnh nhân xuất hiện đau bụng, đi ngoài, tụt huyết áp, được xử trí theo hướng sốc nhiễm khuẩn tại bệnh viện tỉnh nhưng tình trạng không cải thiện. Bệnh nhân sốc nặng lên, suy hô hấp.

Kinhtedothi - Yếu tố đặc biệt khiến quán của anh Trà (người H’Mông) trở nên nổi tiếng và đắt khách là do bánh phở được làm 100% gạo nguyên chất mang từ vùng cao Hà Giang chuyển xuống. Thực khách tấp nập tới quán thưởng thức phở đặc biệt ngày cũng vì ngon và cũng là sự tò mò.

Kinhtedothi - Chiều 29/12, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp UBND huyện Hoài Đức và quận Cầu Giấy (Hà Nội) tổ chức khai trương 2 điểm giới thiệu và bán sản phẩm trên địa bàn 2 quận, huyện.

Kinhtedothi - Sau 7 năm tổ chức thành công, Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam đã trở thành sự kiện xúc tiến thương mại uy tín, hỗ trợ doanh nghiệp, địa phương quảng bá sản phẩm đặc sản với người tiêu dùng Hà Nội và tham gia chuỗi cung ứng - tiêu thụ tại thị trường Thủ đô, phục vụ xuất khẩu và đưa đặc sản vùng miền đến gần hơn với người tiêu dùng.

Kinhtedothi-Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2021 sẽ tạo cơ hội kết nối giữa doanh nghiệp bán lẻ với đơn vị sản xuất qua đó tiêu thụ sản phẩm. Đó là khẳng định của Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư –Thương mại-Du lịch Hà Nội (HPA) Nguyễn Thị Mai Anh khi nói về Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2021, dự kiến diễn ra từ ngày 16 - 19/12/2021.

Kinhtedothi - Những ngày này, trên nhiều vùng quê Hà Tĩnh đâu đâu cũng bắt gặp “màu vàng” của cam - một loại quả đặc sản được xem là sản phẩm chủ lực của ngành nông nghiệp tại địa phương này.

Kinhtedothi - Chả rươi - món ăn bình dị như một thứ lộc trời mà thiên nhiên ban cho miền quê Bắc Bộ. Khi Hà Nội bước vào những ngày cuối Thu, người ta bắt đầu ngóng chờ được thưởng thức một món ăn ngon mà chỉ mùa này mới có.

Kinhtedothi - Một thời những rau lang, “ngó mùng”, hoa chuối, con chạch, con lươn, chuột đồng, ếch nhái, cào cào, châu chấu… chỉ là những thức ăn dân dã nơi quê mùa. Với người ngoài phố, những loại thực phẩm kể trên gần như không được mấy người để ý.