Dùng dầu, mỡ chiên rán nhiều lần nguy hại đến sức khỏe
Kinhtedothi - Nhiệt độ cao và không khí là các nhân tố khiến dầu ăn biến đổi thành phần, giá trị dinh dưỡng mất đi, hình thành các chất độc gây hại. Dùng dầu ăn chiên lại nhiều lần thì các chất gây hại sinh ra càng nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ, có khả năng gây bệnh ung thư.
