Chủ đề: Nấu rượu

Kinhtedothi - Tôi gặp ông chủ thương hiệu rượu mơ Yên Tử (Quảng Ninh) vào buổi chiều cuối năm. Trong khi mọi người đang tấp nập chuẩn bị lo cho gia đình cái Tết đầm ấm thì ông chủ rượu mơ Anh Tuấn vẫn cặm cụi nghiên cứu cách pha chế, với mong muốn được người tiêu dùng đón nhận loại rượu đặc sản này cũng như tâm huyết của ông gửi vào trong từng chai rượu.

Trong 1 tháng qua, Hà Nội đã ghi nhận 21 trường hợp ngộ độc rượu có methanol và có 3 trường hợp tử vong. Điều đáng nói, hầu hết các ca ngộ độc rượu đều uống các loại rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Trước thực trạng này, Hà Nội đã ra quyết định quản lý việc hoạt động của các hộ sản xuất rượu khi yêu cầu các hộ nấu rượu cá thể phải đăng ký cấp phép.