Liên tiếp có người tử vong do ăn nấm

Liên tiếp có người tử vong do ăn nấm

Kinhtedothi - Thời gian gần đây, liên tiếp có những ca tử vong do ăn nấm rừng. Theo các bác sĩ, để phòng tránh ngộ độc nấm, người dân hãy không ăn các loài nấm mọc hoang dại, trừ mộc nhĩ, kể cả khi bạn là chuyên gia về nấm.
Tuyệt đối không ăn nấm mọc hoang dại

Tuyệt đối không ăn nấm mọc hoang dại

Kinhtedothi - Mỗi năm, trên cả nước có hàng trăm ca nhập viện do ngộ độc nấm. Để phân biệt giữa nấm độc với không độc rất khó, ngay cả chuyên gia cũng có thể nhầm. Thế nhưng, nhiều gia đình vẫn vô tư hái nấm rừng về ăn và hệ quả là những cuộc ngộ độc tập thể, có trường hợp tử vong cả gia đình do ăn chung một nồi canh nấm.