Kinhtedothi - Chiều 6/6, hàng chục công nhân Công ty Premium Fashion thuộc Khu công nghiệp WHA (huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An) phải nhập viện điều trị với tình trạng đau đầu, buồn nôn, một số ca có cảm giác tức ngực...
Kinhtedothi - Thời gian qua, nhiều trường hợp do ăn nhầm lá hoa thủy tiên, hoa chuông, cây, hoa quả rừng không rõ nguồn gốc dẫn đến bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không ăn các loài cây dại, quả rừng khi không biết rõ nguồn gốc.
Kinhtedothi - Ngày 28/11, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế đã có Công văn số 1932/KCB-QLCL&CĐT gửi Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về việc cấp cứu, điều trị kịp thời cho người bị ngộ độc thực phẩm.
Kinhtedothi - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có Công văn số 2982/ATTP-NĐTP gửi Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về việc điều tra xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Kinhtedothi - Mặc dù củ ấu tàu đã được cảnh báo về độc tính nguy hiểm khi chế biến, sử dụng sai cách, nhưng nhiều người vẫn chủ quan dẫn đến ngộ độc khi sử dụng. Chuyên gia y tế cảnh báo, độc tính của củ ấu tàu rất nguy hiểm, có thể gây tử vong.
Kinhtedothi - Hiện nay, nồi chiên không dầu là thiết bị hỗ trợ đắc lực trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo, nếu sử dụng thiết bị này không đúng cách, không vệ sinh sau mỗi lần chiên sẽ có nguy cơ lây lan vi khuẩn dẫn tới ngộ độc thực phẩm.
Kinhtedothi - Thời gian gần đây, trào lưu “Mukbang” (phát sóng ăn uống trực tiếp) trứng ung, thối nhanh chóng lan truyền khắp mạng xã hội thu hút rất nhiều bạn trẻ.
Kinhtedothi - Ngày 29/10, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có Công văn số 2757/ATTP-NĐTP về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do bão Trà Mi (cơn bão số 6).
Kinhtedothi - Rau lá xanh đậm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm dễ nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, nhất là khi ăn sống, trộn salad. Chuyên gia lưu ý người tiêu dùng cách bảo quản, sử dụng, chế biến các loại rau ăn lá bảo đảm an toàn thực phẩm.