Chủ đề: phụ gia thực phẩm

Kinhtedothi - Để đảm bảo sức khỏe, Bộ Y tế đề nghị các DN sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm nói chung và khí Nitơ Oxit (N2O) nói riêng phải tuân thủ nghiêm quy định, nguyên tắc sử dụng phụ gia thực phẩm, không được lạm dụng, sử dụng sai mục đích.

Kinhtedothi - Sau 6 ngày làm việc, Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm lần thứ 52 (CCFA 52) đã thống nhất các dự thảo tiêu chuẩn Codex và một số nội dung liên quan, các dự thảo này sẽ được trình lên Đại hội đồng CAC44 (tháng 11/2021) để thông qua.

Kinhtedothi - Ngày 12/4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đã có công văn chính thức trả lời Công ty Masan về việc làm rõ qui định của Việt Nam cũng như của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex đối với việc sử dụng Acid benzoic, muối Natri benzoat và Acid sorbic hoặc muối Kali trong thực phẩm nói chung, tương ớt nói riêng.

Kinhtedothi - Thanh tra Bộ Y tế vừa có quyết định thanh tra việc thực hiện các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với Công ty TNHH NSK Suntory Pepsico Việt Nam.