Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới

Chủ đề: thực phẩm an toàn

Bí quyết bảo đảm an toàn thực phẩm khi đi dã ngoại

Bí quyết bảo đảm an toàn thực phẩm khi đi dã ngoại

KInhtedothi - Hiện nay, việc đi du lịch dã ngoại, cắm trại trở thành sở thích, thói quen của nhiều gia đình ở Hà Nội. Đồ ăn mang theo những chuyến dã ngoại là yếu tố không thể thiếu, tuy nhiên bí quyết bảo quản đồ ăn ra sao cho thật tươi mới, an toàn cũng không thể bỏ qua.
Cách bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Cách bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

KInhtedothi - Tủ lạnh là công cụ hữu hiệu để bảo quản thực phẩm, đặc biệt trong mùa Hè. Tuy nhiên, sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng có thể gây hư hỏng thực phẩm, dẫn đến ngộ độc.
Cách nhận biết thực phẩm "bẩn", không an toàn

Cách nhận biết thực phẩm "bẩn", không an toàn

Kinhtedothi - Thực phẩm "bẩn" là thực phẩm có chứa các vi sinh vật gây bệnh, kim loại nặng, chất độc hại,... có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như: ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nhiễm trùng,... Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, mỗi người cần biết cách nhận biết thực phẩm "bẩn".
Liên kết cung ứng thực phẩm an toàn cho Thủ đô

Liên kết cung ứng thực phẩm an toàn cho Thủ đô

Kinhtedothi - Dù là một trong những địa phương có năng lực sản xuất nông nghiệp lớn của cả nước, tuy nhiên, Hà Nội vẫn chưa thể tự chủ được nguồn cung thực phẩm cho người dân. Đẩy mạnh kết nối tiêu thụ gắn với kiểm soát chặt chẽ chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm là giải pháp đang được TP đặc biệt quan tâm.
Hỗ trợ chủ thể sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn

Hỗ trợ chủ thể sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn

Kinhtedothi - Nhằm nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước về ATTP, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Hà Nội tiếp nhận đăng ký và sẽ triển khai hỗ trợ nhiều nội dung dành cho các chủ thể sản xuất, kinh doanh.
Hạn sử dụng của dầu ôliu và cách bảo quản

Hạn sử dụng của dầu ôliu và cách bảo quản

Kinhtedothi - Khi làm sạch chảo rán, bạn đã bao giờ để ý đến phần cặn dầu ôilu bám ở góc đáy chảo chưa? Bạn có bao giờ tự hỏi khi nào thì dầu ôliu sẽ hết hạn không? Trên thực tế, mặc dù dầu ôliu có hạn sử dụng rất dài nhưng chúng cuối cùng cũng sẽ hết hạn.
Ứng dụng FoodHub: Đưa nông sản sạch từ nông trại đến bàn ăn

Ứng dụng FoodHub: Đưa nông sản sạch từ nông trại đến bàn ăn

Kinhtedothi - Thực phẩm không an toàn đã và đang là vấn đề nhức nhối hiện nay. Để giải bài toán của xã hội, nắm bắt được nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng, anh Nguyễn Xuân Vinh đã cho ra đời ứng dụng FoodHub – chuyên cung cấp thực phẩm sạch ngay tại nhà, giúp kết nối giữa người tiêu dùng và các nhà sản xuất.

Tin đọc nhiều