Chủ đề: thực phẩm

Nghệ An: thông tin mới vụ 72 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

13:10 04/06/2024

Kinhtedothi – Liên quan tới vụ việc 72 công nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn tập thể Công ty TNHH MLB Tenergy ( huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An), mẫu cá bạc má được xác định có hàm lượng Histamin khá cao.

Nghệ An: 71 công nhân Công ty MLB TENERGY nhập viện sau bữa cơm trưa

21:18 28/05/2024

Kinhtedothi - Thông tin từ UBND huyện Yên Thành (Nghệ An) cho biết, sau bữa cơm trưa ngày 28/5, có 71 công nhân làm việc tại Công ty TNHH MLB TENERGY nghi bị ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện điều trị.

Bộ Y tế đề nghị kiểm soát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm

13:39 20/05/2024

Kinhtedothi - Ngày 20/5, Bộ Y tế thông tin, Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về an toàn thực phẩm (ATTP) có công văn số 2654/CV-BCĐTƯATTP gửi Bộ NN&PTNT về việc tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm.

Bảo quản lâu trong tủ lạnh, 4 thực phẩm này có thể thành “thuốc độc"

22:36 16/05/2024

Thông qua việc bảo quản một số thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh, nhiều người có thể đang gián tiếp gây hại cho sức khỏe cơ thể.

Công an huyện Phúc Thọ phát hiện 2 kho chứa hàng tấn thực phẩm trôi nổi

20:13 11/05/2024

Kinhtedothi - Lực lượng chức năng kiểm tra 2 hộ kinh doanh trên địa bàn xã Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ, Hà Nội phát hiện gần 2 tấn thực phẩm gồm thịt, xương, chân lợn để đông lạnh. Số thực phẩm này được chứa trong các túi nilon, không đảm bảo vệ sinh, hầu hết không có nhãn mác.

Kho chứa 4 tấn cánh gà, xúc xích không rõ nguồn gốc ở La Phù

06:05 08/05/2024

Kinhtedothi - Thời điểm kiểm tra kho hàng tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội, chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn chứng từ số hàng; đồng thời, khai nhận thu mua hàng hóa trôi nổi trên thị trường về bán cho các các đại lý ở địa bàn xã và các tỉnh lận cận.

Những người tuyệt đối không được ăn cà muối

15:56 05/05/2024

Kinhtedothi - Cà muối là món ăn quen thuộc và đưa cơm trong mùa hè. Tuy nhiên, món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe cho những nhóm người sau đây:

Hơn 1 tấn nầm lợn đông lạnh không nguồn gốc bày bán ở chợ Tam Hiệp

16:51 19/04/2024

Kinhtedothi - Các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra đối với 2 cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Thanh Trì, Hà Nội. Tại hộ kinh doanh chợ Tam Hiệp phát hiện cơ sở đang bày bán 1.050 kg nầm lợn đông lạnh. Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn chứng từ.

Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn cho cả nhà

11:47 02/02/2024

Kinhtedothi - Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà bạn nên học ngay các mẹo bảo quản thực phẩm tươi sống, rau củ, thực phẩm khô, đóng hộp, .... ngay sau đây nhé.

Những loại thực phẩm có thể giúp giảm cholesterol

17:51 14/01/2024

Kinhtedothi - Theo các chuyên gia, để ngăn ngừa bệnh tim, LDL (low density lipoprotein cholesterol: lipoprotein cholesterol tỷ trọng thấp) phải ở mức 100 mg/dL hoặc thấp hơn; nhưng nhiều người vượt mức này.