Chủ đề: trà sen

Kinhtedothi - Để không gây hại cho dạ dày, cần chọn lựa đúng loại trà phù hợp. Dưới đây là một số loại trà trà tốt cho dạ dày, bạn có thể tham khảo.

Kinhtedothi - Nhắc đến trà sen, là nhắc đến niềm tự hào, là nét đặc trưng trong văn hóa thưởng thức của người Việt. Trà sen tạo nên một thức uống tinh túy, cầu kì nhưng cũng vô cùng giản dị và thuần khiết.

Kinhtedothi - Nếu ai đã từng biết đến sen bách diệp của Hồ Tây với hàng trăm cánh hoa ôm vào nhụy. Mỗi sáng mùa hè, sen nở tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Hương thơm đó được các nghệ nhân làm trà sen cầu kỳ ướp với trà xanh Thái Nguyên đã trở thành thức uống đặc sắc. Những ai đã một lần thưởng thức sẽ khó quên với hương thơm của trà, hòa quện với hương sen thoang thoảng, nhẹ nhàng. Ghi nhận ở một gia đình nghệ nhân có đến 5 đời ướp trà sen theo lối cổ truyền.

Kinhtedothi – Ông Ngô Văn Xiêm được nhiều người biết đến là một trong số nghệ nhân ít ỏi của làng Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội còn giữ nghề ướp trà sen theo lối truyền thống.

Kinhtedothi - Để có một gói trà sen, người nghệ nhân cần trải qua nhiều công đoạn từ việc hoa sen sớm, tách gấy gạo và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất thủ công, tỉ mỉ.

Kinhtedothi – Theo những chủ đầm sen ở Hồ Tây, cứ đúng Ngày Sinh nhật Bác Hồ (19/5) là bắt đầu hoa sen nở. Mùa sen Hồ Tây cũng kết thúc đúng vào dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9. Những ngày cuối tháng 5, sen Hồ Tây đã bắt đầu bung lá xanh biếc và hoa hồng tươi đón khách đến ngắm và chụp ảnh.

Kinhtedothi - Từ bao đời nay, trà xanh đã là thức uống tao nhã, gần gũi với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, không phải loại trà nào cũng được người tiêu dùng ưa chuộng. Bằng cách trồng, chăm sóc cây chè tươi đến phương thức chế biến sạch, giữ được hương thơm tự nhiên, thương hiệu trà Việt Anh đã nhanh chóng khẳng định vị trí đối với người tiêu dùng Việt và quốc tế.

Kinhtedothi - Tháng 6, những loài hoa rực rỡ nhất, tinh khiết nhất bung nở điểm tô cho bức tranh Hà càng trở nên rực rỡ dưới nắng hè. Đến Thủ đô của Việt Nam những ngày này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức 8 món đặc sản dưới đây: