Tái cơ cấu nông nghiệp Hà Nội: kỳ vọng đột phá từ khoa học - công nghệ
Kinhtedothi - Trong giai đoạn 2021-2025, ngành nông nghiệp Hà Nội đã đẩy mạnh tái cơ cấu các lĩnh vực trên cơ sở ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ. Khoa học - công nghệ tiếp tục được kỳ vọng là giải pháp tạo đột phá mới cho nông nghiệp trong giai đoạn tới.
Mô hình trồng hoa lan ứng dụng công nghệ cao tại xã Quang Minh (TP Hà Nội).
Hiệu quả ứng dụng khoa học - công nghệ
Trong những năm qua, nông nghiệp Thủ đô ngày càng phát triển theo hướng giá trị cao và bền vững. Bên cạnh các loại giống mới năng suất, chất lượng, tiến bộ khoa học kỹ thuật được người nông dân áp dụng ngày một phổ biến trong quá trình tái cơ cấu các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản.
Theo Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội Lưu Thị Hằng, diện tích rau ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn TP hiện đạt gần 1.000ha, sản lượng ước đạt khoảng 75.000 tấn/năm. TP đã hình thành nhiều vùng sản xuất hoa chuyên canh tập trung, ứng dụng công nghệ cao với quy mô từ 10 - 20ha/vùng, hiệu quả sản xuất cao hơn so với canh tác thông thường từ 20 - 25%.
Công tác chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất trồng lúa tiếp tục được ngành nông nghiệp Hà Nội đẩy mạnh. Hiệu quả chuyển đổi sang trồng rau ngắn ngày cho giá trị canh tác trung bình từ 250 - 300 triệu đồng/ha/năm trở lên; giá trị sản xuất từ các mô hình trồng hoa đạt từ 450 - 480 triệu đồng/ha/năm…
Đối với lĩnh vực chăn nuôi, thuỷ sản, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thuỷ sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng cho biết, tổng đàn vật nuôi những năm qua trên địa bàn TP liên tục tăng trưởng khá. Đặc biệt, công nghệ cao trong chăn nuôi đang được ứng dụng rộng rãi.
Trong chăn nuôi bò và gia cầm phương pháp thụ tinh nhân tạo đang được ứng dụng rộng rãi. Đối với lợn, năng suất sinh sản đàn lợn nái cũng gia tăng thông qua việc sử dụng các giống Gen+; sử dụng giống lợn Pietrain kháng stress vào sản xuất.
Điều kiện chăn nuôi cũng liên tục được cải thiện. Hệ thống chuồng nuôi gia súc, gia cầm sử dụng chuồng kín đạt khoảng 30% tổng số trang trại, cơ sở chăn nuôi lợn và gà quy mô lớn; chăn nuôi bò sữa sử dụng hệ thống làm mát đạt 87%, trong khi bò thịt đạt trên 50%. Qua đó, góp phần nâng cao sản lượng, chất lượng thịt động vật.
Đáng chú ý, công nghệ xây hầm Biogas bằng nhựa Composite, nhựa HDPE và máy ép phân đang được ứng dụng khá phổ biến trong chăn nuôi. Giải pháp này vừa giúp xử lý chất thải, vừa tạo ra khí đốt phục vụ sinh hoạt, đồng thời chất thải chăn nuôi cũng là nguồn nguyên liệu để nuôi giun quế…
Trong lĩnh vực thuỷ sản, đến nay Hà Nội có khoảng 9.700ha sử dụng chế phẩm sinh học, ứng dụng máy quạt nước và công nghệ biofloc vào nuôi trồng. Xu hướng ngày càng nhiều diện tích nuôi trồng thủy sản áp dụng công nghệ sinh học để hạn chế thay nước, giảm thiểu tác động của ô nhiễm môi trường, góp phần mang lại năng suất cao hơn 6 - 8 lần so với phương pháp nuôi thông thường…
Mô hình mạ khay, cấy máy được ứng dụng ngày một phổ biến tại Hà Nội.
Thúc đẩy phát triển nông nghiệp công nghệ cao
Việc ứng dụng khoa học - công nghệ vào tái cơ cấu ngành nông nghiệp Hà Nội đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Qua đó, góp phần hoàn thành các mục tiêu mà Thành uỷ Hà Nội đề ra cho giai đoạn 2021-2025; tạo tiền đề thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ Nghị quyết Đại hội Đảng bộ TP Hà Nội khoá XVIII nhiệm kỳ 2025-2030.
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Xuân Đại nhấn mạnh, Luật Thủ đô sửa đổi, Quyết định số 1668/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt điều chỉnh Quy hoạch chung Thủ đô đến năm 2045, tầm nhìn đến năm 2065 và các cơ chế chính sách của Trung ương, nhất là Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị, đã và đang mở ra những cơ hội phát triển mới cho nông nghiệp Thủ đô.
“Vừa qua, UBND TP Hà Nội đã có cuộc làm việc với một số cơ quan, đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Trên cơ sở trao đổi thông tin, đánh hai bên thống nhất sẽ phối hợp xây dựng khung kiến trúc để phát triển nông nghiệp theo hướng đa mục tiêu cho giai đoạn tới…” - ông Nguyễn Xuân Đại cho biết.
Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trong năm 2026 và giai đoạn 2026-2030, ngành nông nghiệp sẽ tiếp tục đẩy mạnh cơ cấu lại sản xuất trên cơ sở ứng dụng khoa học - công nghệ; xem đây là nền tảng để ưu tiên nguồn lực đầu tư nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng giá trị cao và bền vững.
Trước bối cảnh diện tích đất nông nghiệp ngày một thu hẹp, Hà Nội hướng đến nâng cao hiệu quả sử dụng đất, giảm diện tích trồng lúa, tập trung phát triển lúa gạo bằng các giống chất lượng cao; ứng dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến (SRI) và mạ khay, cấy máy. Chuyển đổi các diện tích sản xuất lúa tại các vùng khó khăn về tưới tiêu sang cây trồng khác có giá trị kinh tế cao và phù hợp với nhu cầu thị trường.
Ngành nông nghiệp cũng sẽ tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp đẩy mạnh phát triển đàn gia súc, gia cầm theo vùng trọng điểm. Chú trọng sử dụng con giống năng suất, chất lượng và ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi. Đồng thời, tăng cường hợp tác, liên kết với các tỉnh thành phát triển các chuỗi giá trị trong chăn nuôi để đáp ứng nhu cầu cho người dân Thủ đô.
Bên cạnh đó, thúc đẩy phát triển thủy sản theo hướng bền vững, có năng suất, chất lượng cao, gắn với bảo vệ nguồn lợi thủy sản, bảo vệ môi trường sinh thái. Khuyến khích nuôi công nghiệp, áp dụng nuôi thâm canh, công nghệ cao, thực hành nuôi tốt (GAP) theo quy chuẩn, đồng thời phát triển các sản phẩm thủy sản chủ lực nhằm nâng cao giá trị toàn ngành.
