Thursday, 12:00 31/07/2014
Thơm ngọt trứng hấp ngô
Kinhtedothi - Dầu mỡ là một nguyên liệu nên hạn chế trong nấu nướng. Thay vào đó, bạn có thể tham khảo những món hấp hoặc nướng. Công thức trứng hấp ngô này vừa dễ làm, lại nhiều hương vị và đưa cơm, rất hợp để đãi cả nhà đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50g thịt xay
- 50g tôm thịt (bóc bỏ đầu, vỏ)
- 20g ngô ngọt
- 3 quả trứng
- 2 lát gừng băm
- 1 cây hành lá
Thực hiện:
Bước 1:
- Băm nhuyễn tôm cùng thịt xay cho vào một chiếc bát. Rửa sạch hành lá rồi thái thật nhỏ.
Bước 2:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau (để lại 2 quả trứng) và nêm gia vị cho vừa.
Bước 3:
- Chia hỗn hợp thịt vào 2 chiếc bát con, tạo một lỗ nhỏ ở giữa rồi đập trứng lên. Đem trứng đi hấp khoảng 20 phút.
Món ăn khi đã hoàn thành nhìn rất đẹp mắt! Món trứng hấp này cần ăn nóng!
