Thông tin rõ vụ xúc xích Vietfoods nghi chứa tiền chất gây ung thư

Đại diện Sở Y tế Hà Nội cũng làm rõ những thông tin liên quan đến nước uống C2 và Rồng đỏ nghi có hàm lượng chì vượt tiêu chuẩn.

Liên quan đến vụ việc 3.800 gói xúc xích (tương đương 2,2 tấn) Vietfoods nghi chứa tiền chất gây ung thư, ông Nguyễn Đắc Lộc - Phó Chi cục trưởng Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, trong sáng 17/5, đơn vị này đã tổ chức hội nghị trong đó có đại diện Bộ Y tế, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội, Viện Kiểm sát Nhân dân TP Hà Nội… để làm rõ những vấn đề liên quan.

Quản lý thị trường đang phối hợp cùng các ngành làm rõ lô xúc xích bị tạm giữ

“Khoảng 12h, cuộc họp liên quan đến Vietfoods mới kết thúc. Sau cuộc họp, chúng tôi khẳng định 2 việc là quy trình kiểm tra, kiểm soát của Đội quản lý thị trường số 14 với vụ việc này là đúng theo quy định của pháp luật. 3.800 gói xúc xích vẫn bị tạm giữ, bảo quản cẩn thận để chờ kết quả cuối cùng”, ông Nguyễn Đắc Lộc nói.

Ông Nguyễn Đắc Lộc cho biết, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã gửi văn bản lên Bộ Y tế đề nghị tham vấn cho vấn đề về xử lý, đặc biệt là danh mục chất bảo quản 251 cũng như các chất khác liên quan đến sản phẩm của Vietfoods để làm cơ sở xử lý.

Trước câu hỏi của phóng viên về việc xúc xích bị tạm giữ có chất gây ung thư hay không, ông Lộc cho biết, chất bảo quản Sodium nitrade 251 được các nhà khoa học đưa ra. “Chúng tôi trân trọng thông tin của các nhà khoa học. Đây là cảnh báo bởi khi chất bảo quản Sodium nitrate 251 sinh nhiệt thì dễ chuyển đổi thành thành tiền chất gây nguy cơ ung thư”, ông Nguyễn Đắc Lộc phân tích.