Friday, 16:13 16/12/2011
Thực phẩm rục rịch tăng giá nhẹ vào dịp cuối năm
KTĐT - Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, thị trường Hà Nội đã có sự thay đổi về giá theo hướng tăng, chủ yếu tập trung vào các mặt hàng thực phẩm khô, đồ uống.
Tuy nhiên, hầu hết các tiểu thương đều đánh giá rằng đây chỉ mới là đợt tăng giá nhẹ đầu tiên, sắp tới, khoảng hai tuần nữa giá cả sẽ có sự tăng đột biến. Do nhu cầu tích trữ sớm mặt hàng thực phẩm khô của một bộ phận người tiêu dùng, giá một số loại hàng như: Miến, mộc nhĩ, nấm hương, tôm khô, gia vị, hành tỏi, đậu xanh… bắt đầu có xu hướng tăng lên. Các tiểu thương tại chợ Thành Công (Ba Đình) cho biết, hiện giá các loại đồ khô bắt đầu có xu hướng tăng nhẹ, so với hồi đầu năm đã tăng khoảng 5-15%. Cụ thể, tôm khô tăng từ 650.000 đồng lên tới 750.000 đồng/kg, nấm hương khô tăng từ 380.000 đồng/kg lên 450.000 đồng/kg, mộc nhĩ tăng từ 150.000 đồng/kg lên 200.000 đồng/kg... “Giá thực phẩm khô mới chỉ tăng nhẹ, khoảng hai tuần nữa đến Tết dương lịch, khi nhu cầu sắm Tết tăng mạnh thì giá sẽ còn tăng cao đối với các mặt hàng này”, bác Hương, một tiểu thương tại chợ Thành Công cho biết. Các tiểu thương kinh doanh thực phẩm khô cho biết, vì năm nay Tết dương lịch và Tết Nguyên Đán gần nhau nên hầu hết các quầy hàng đều bắt đầu tích trữ hàng Tết từ sớm, tránh tình trạng thiếu hàng vào đợt mua bán cao điểm gần Tết. “Thực phẩm khô có thể tích trữ được lâu, nếu Tết không bán hết hàng thì để ra Tết bán vẫn được, không lo hàng bị hỏng nên tôi nhập tương đối nhiều” bác Hương cho biết thêm. Các loại thực phẩm tươi sống như thịt gia súc, gia cầm cũng đang tăng nhẹ sau một thời gian chững giá. Giá thịt gà ta hiện đang được bán ở mức 120.000-140.000đồng/kg, gà công nghiệp, lông phượng, tam hoàng từ 80.000-100.000 đồng/kg, thịt bò giá từ 170.000-190.000 đồng/kg… Đặc biệt, giá thịt lợn dao động khá khác nhau tại các chợ, tăng ở mức từ 100.000-140.000 đồng/kg. “Thịt lợn là loại thực phẩm bán rất chạy trong lễ Tết vì nó dùng để chế biến nhiều loại thức ăn như giò chả, thức ăn nguội, nhân bánh các loại… Các quầy đều phải chủ động nguồn cung tại các lò mổ từ nay đến hết Tết để đảm bảo đủ hàng bán”. Anh Hưng, một tiểu thương tại chợ nhà Nghĩa Tân (Cầu Giấy) chia sẻ. Không chỉ các mặt hàng thực phẩm đang rục rịch tăng giá, tại một số đại lý bánh kẹo, giá một số loại đồ uống phục vụ Tết như Sting, bia chai Hà Nội… đã được điều chỉnh tăng từ 3-7%. Tại thời điểm hiện tại, giá rau củ quả vẫn tương đối ổn định do nguồn cung dồi dào, thời tiết thuận lợi, tạo điều kiện cho các loại rau xanh tang trưởng tốt, không lo thiếu nguồn cung.. Dự kiến, phải đến sát Tết giá rau xanh mới tăng mạnh./.
