Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Tìm giải pháp gỡ khó cho ngành sữa

Kinhtedothi - Trước làn sóng đầu tư được dự báo là rất lớn khi Việt Nam gia nhập Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP), ngành chăn nuôi, tiêu thụ sữa tươi của Hà Nội sẽ đứng trước nhiều thách thức.
Giải pháp nào để nâng cao hiệu quả chuỗi liên kết chăn nuôi, tiêu thụ sữa trên địa bàn TP là vấn đề “nóng”, được quan tâm tại Hội nghị bàn các giải pháp nâng cao hiệu quả chuỗi liên kết chăn nuôi – tiêu thụ sữa trên địa bàn TP diễn ra ngày 6/8.

Tăng trưởng khá nhưng chưa hết lo

Theo báo cáo của Trung tâm Phát triển Chăn nuôi (Sở NN&PTNT Hà Nội), tính đến tháng 7/2015, tổng đàn bò toàn TP là 15.288 con/3.314 hộ. Trong đó, bò sinh sản là 9.757 con, chiếm 63,8% tổng đàn. Bò vắt sữa là 7.466 con, chiếm 76,5% tổng đàn bò sinh sản. Sản lượng sữa hiện đạt 111 tấn/ngày. Đến nay, chăn nuôi bò sữa vẫn được phát triển chủ yếu ở hai vùng trọng điểm là huyện Ba Vì (57,5% tổng đàn) và Gia Lâm (22,7% tổng đàn), còn lại 19,8% ở bốn huyện: Phúc Thọ, Đan Phượng, Đông Anh, Quốc Oai. Đàn bò sữa của Hà Nội phát triển tương đối ổn định, bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét. Bình quân năng suất sữa đàn bò của Hà Nội tăng dần qua các năm, hiện đã đạt 4.600 – 4.800kg/chu kỳ 305 ngày.
Bê sữa được sinh ra từ tinh phân ly của một hộ chăn nuôi huyện Ba Vì.    	Ảnh: Ngọc Sơn
Bê sữa được sinh ra từ tinh phân ly của một hộ chăn nuôi huyện Ba Vì. Ảnh: Ngọc Sơn
Việc tiêu thụ sữa trên địa bàn TP được đánh giá là thuận tiện. Hiện, toàn TP có 45 trạm thu gom sữa tươi của 6 DN. Trong đó, Công ty CP Sữa Quốc tế (IDP) có 27 trạm thu gom 70,3% tổng sản lượng sữa toàn TP. Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) có 8 trạm thu gom 14,5%. Công ty CP Sữa Ba Vì có 5 trạm thu 7,2% tổng lượng sữa sản xuất trong ngày. Các Công ty CP Sữa Xuân Mai, Công ty CP Sữa Hà Nội (HaNoimilk), Công ty Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) và một số điểm thu mua, chế biến phần sữa lẻ còn lại.

Tuy nhiên, ngành sữa Hà Nội cũng đang đứng trước nhiều thách thức như: biến động giá sữa, sự cạnh tranh của các hãng nước ngoài. Bên cạnh đó, quy mô chăn nuôi bò sữa trên địa bàn TP vẫn khá nhỏ lẻ. Đặc biệt, vẫn còn tình trạng phát triển tự phát làm ảnh hưởng tới công tác quản lý, thu gom và tiêu thụ sản phẩm sữa...

Gắn kết doanh nghiệp với hộ chăn nuôi

Nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngành sữa, tại hội nghị, nhiều giải pháp, kiến nghị đã được  đưa ra. Các hộ chăn nuôi bò sữa cho rằng, IDP – đơn vị hiện đang thu mua tới 70,3% tổng sản lượng sữa toàn TP, nên nghiên cứu lộ trình tăng giá thu mua sữa hiện nay. Cụ thể, giá thu mua mỗi kg sữa của IDP hiện là 12.000 đồng, thấp nhất trong số 6 DN thu mua sữa và thấp hơn tới 2.000 đồng so với giá thu mua của Vinamilk – đơn vị trả giá cao nhất cho 1kg sữa. Đồng thời, cần hỗ trợ cho vay đối với các trạm thu gom trong việc nâng cấp hệ thống bảo quản sữa, bởi chi phí xây dựng mỗi trạm thu gom sữa hiện rất lớn (từ 1,2 – 1,8 tỷ đồng/trạm), trong khi, hợp đồng thu mua cho nông hộ chỉ khoảng ba năm. Liên quan tới vấn đề này, ông Tạ Văn Tường – Giám đốc Trung tâm Phát triển Chăn nuôi Hà Nội đề nghị, các DN thu mua sữa cần đảm bảo ký hợp đồng thu mua sữa ổn định, thanh toán nhanh gọn, đồng thời, có các chính sách đầu tư phát triển vùng nguyên liệu phù hợp với quy hoạch của TP.

Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Hoàng Thanh Vân cho rằng, muốn vượt qua khó khăn, thách thức, ngành sữa Hà Nội cần thay đổi tư duy phát triển. Hai yếu tố quan trọng cần tập trung đầu tư, cải thiện trong thời gian tới là khâu tổ chức sản xuất và ứng dụng khoa học công nghệ vào chăn nuôi. Để thực hiện điều này, Sở NN&PTNT Hà Nội cần rà soát quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, làm tốt công tác phòng chống dịch bệnh, phấn đấu đưa khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh vào chăn nuôi bò sữa trên địa bàn toàn TP; tăng cường đưa những giống bò mới cho năng suất cao vào sản xuất. Ông Vân cũng nhấn mạnh, bên cạnh việc hỗ trợ các hộ phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, Hà Nội cần có cơ chế hỗ trợ các DN kinh doanh sữa, bởi chỉ khi các DN hoạt động hiệu quả, người chăn nuôi mới được hưởng lợi và ngành sữa Hà Nội mới an toàn, bền vững.
“Sở Công Thương cần kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu sữa bột của các công ty trên địa bàn (đặc biệt là các sản phẩm bán ra có gắn nhãn mác là sữa tươi 100%). Điều này sẽ góp phần tạo niềm tin cho người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa nội”.
Ông Tăng Xuân LưuGiám đốc Trung tâm Nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì    
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Công an phường Hải Châu: Phát huy vai trò nòng cốt, giữ vững an ninh tại trung tâm thành phố

Công an phường Hải Châu: Phát huy vai trò nòng cốt, giữ vững an ninh tại trung tâm thành phố

12 Jul, 10:01 PM

Kinhtedothi - Ngày 12/7, Đảng bộ Công an phường Hải Châu (Đà Nẵng) tổ chức Đại hội lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Đây là Đại hội đầu tiên kể từ khi Đảng bộ được thành lập trên cơ sở sáp nhập 5 Chi bộ Công an các phường: Hải Châu 1, Phước Ninh, Thạch Thang, Thuận Phước và Thanh Bình, theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp.

Hoàn thành công trình cải tạo, nâng cấp mộ liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ Vị Xuyên

Hoàn thành công trình cải tạo, nâng cấp mộ liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ Vị Xuyên

12 Jul, 04:31 PM

Kinhtedothi - Ngày 12/7, nhân dịp Kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025), tại Nghĩa trang liệt sĩ quốc gia Vị Xuyên, UBND tỉnh Tuyên Quang tổ chức Lễ hoàn thành công trình cải tạo, nâng cấp mộ liệt sĩ Nghĩa trang liệt sĩ quốc gia Vị Xuyên và tặng quà người có công với cách mạng.

An ninh nhân dân - Lá chắn thép giữ vững bình yên Tổ quốc

An ninh nhân dân - Lá chắn thép giữ vững bình yên Tổ quốc

12 Jul, 09:53 AM

Kinhtedothi - Trải qua 79 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành, lực lượng An ninh nhân dân luôn là thanh kiếm sắc bén, lá chắn vững chắc của Đảng, Nhà nước và Nhân dân trong sự nghiệp bảo vệ an ninh quốc gia, giữ vững ổn định chính trị và trật tự an toàn xã hội.

Tỉnh Hưng Yên: bước chuyển mạnh mẽ từ hợp nhất hành chính

Tỉnh Hưng Yên: bước chuyển mạnh mẽ từ hợp nhất hành chính

12 Jul, 09:51 AM

Kinhtedothi - Ngày 1/7/2025, hai tỉnh Hưng Yên và Thái Bình chính thức hợp nhất, mở ra một chương phát triển mới cho vùng đất giàu truyền thống lịch sử và cách mạng. Với tên gọi chung là tỉnh Hưng Yên, địa phương này đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu trở thành thành phố trực thuộc Trung ương vào năm 2035, hướng tới một không gian phát triển bền vững, hiện đại và thông minh.

Sôi nổi Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc tại Ninh Bình

Sôi nổi Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc tại Ninh Bình

11 Jul, 11:10 PM

Kinhtedothi - Chiều 11/7, tại xã Phát Diệm, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Ninh Bình tổ chức Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, chào mừng 80 năm Ngày truyền thống Công an Nhân dân và 20 năm Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ