Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Tổng kiểm tra 12 cơ sở kinh doanh, sản xuất nấm tại Hà Nội

Kinhtedothi - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra 12 cơ sở...
Kinhtedothi - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra 12 cơ sở kinh doanh thực phẩm nấm trên địa bàn và chưa phát hiện trường hợp nào sử dụng các sản phẩm nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn.

Theo văn bản báo cáo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội gửi Cục An toàn thực phẩm, từ ngày 28/2 đến ngày 7/3, Chi cục đã phối hợp với Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Hà Nội tổ chức kiểm tra 12 cơ sở kinh doanh thực phẩm nấm các loại, hậu kiểm các cơ sở sản xuất nấm có công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Nấm là một món ăn được nhiều người sử dụng. (Ảnh: Thùy Giang/Vietnam+)
Nấm là một món ăn được nhiều người sử dụng. (Ảnh: Thùy Giang/Vietnam+)
12 cơ sở kiểm tra bao gồm 2 cơ sở sản xuất, đóng gói nấm; 2 cơ sở kinh doanh nấm; 8 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có sử dụng nấm.

Qua kiểm tra, đoàn đã xác minh các sản phẩm nấm tại tất cả các cơ sở trên có nguồn gốc là nấm nhập khẩu (có đầy đủ giấy tờ khai hải quan, giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ sở nhập khẩu) và nấm sản xuất trong nước (có địa chỉ sản xuất rõ ràng).

Đoàn kiểm tra đã lấy 5 mẫu nấm (4 mẫu nấm tươi, 1 mẫu nấm hương khô) để kiểm nghiệm chỉ tiêu hàm lượng chất bảo quản (axit sorbic, axit benzoic), SO2, axit gibberellic nhằm phát hiện sớm các vi phạm (nếu có) đối với sản phẩm trên.

Kết quả kiểm tra cho thấy, cả 4 mẫu nấm tươi không phát hiện chất bảo quản và axit gibberellic; 5 mẫu nấm có hàm lượng SO2 nằm trong giới hạn cho phép sử dụng của Bộ Y tế (theo Thông tư 27/2012/TT-BYT).

Như vậy qua kiểm tra và xác minh, hiện tại chưa phát hiện trường hợp nào sử dụng các sản phẩm nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm trên thị trường thành phố Hà Nội.

Cục An toàn Thực phẩm sẽ tiếp tục phối hợp với cơ quan chức năng cập nhật thông tin và cảnh báo tới người dân.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
TP Hồ Chí Minh: thăm hỏi gia đình 3 mẹ con tử nạn vì tai nạn giao thông

TP Hồ Chí Minh: thăm hỏi gia đình 3 mẹ con tử nạn vì tai nạn giao thông

21 Sep, 08:23 PM

Kinhtedothi - Chiều 21/9, bà Nguyễn Thị Xuân Mai, Bí thư Đảng ủy xã Phước Thành (TP Hồ Chí Minh) cho biết, sau vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng xảy ra vào tối 20/9 tại địa phương khiến chị N.T.T.V (SN 1989, trú xã An Long) cùng hai con trai 6 tuổi và 2 tuổi thiệt mạng, lãnh đạo xã đã trực tiếp đến thăm hỏi, động viên gia đình nạn nhân.

Ninh Bình chủ động ứng phó với bão số 9

Ninh Bình chủ động ứng phó với bão số 9

21 Sep, 05:09 PM

Kinhtedothi - UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Văn bản số 185/UBND-VP3 chỉ đạo các sở, ban, ngành, đơn vị; UBND các xã, phường chủ động ứng phó với bão số 9 (Ragasa) gần Biển Đông.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ