Saturday, 15:47 13/04/2024

Trải nghiệm quán cà phê lâu đời tại phố cổ Hà Nội

Mai Ngọc

Kinhtedothi - Những quán cà phê có tuổi đời hơn nửa thế kỷ, được truyền lại qua nhiều thế hệ vẫn kiên trì giữ gìn những nét đẹp truyển thống.

Cafe Giảng là một trong "tứ trụ" của cà phê Hà Nội bao gồm "Nhân - Nhĩ - Dĩ - Giảng". Thương hiệu này đã quen thuộc với người dân Hà thành, là điểm đến gắn liền với bao nhiêu thế hệ. Nằm trong một con ngõ tại địa chỉ 39 Nguyễn Hữu Huân (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội), nơi đây là khởi nguồn của ly cà phê trứng nổi tiếng. Quán cà phê ra đời năm 1946 cho đến hiện nay.

Tại Hà Nội hiện nay xuất hiện rất nhiều nơi bán cà phê trứng. Thế nhưng chẳng đâu có được hương vị giống như ở Giảng, cái thiếu chính là kinh nghiệm, là bí quyết gia truyền, là tinh thần, là kỉ niệm. Những sản phẩm cà phê đóng gói với thiết kế độc đáo và hấp dẫn, bao bì mộc mạc, bảo vệ môi trường này thu hút sự chú ý của những người yêu thích cà phê tại Việt Nam.

Đến đây thưởng thức cà phê trứng mỗi ngày, ông Lê Đình Nguyên (quận Thanh Xuân, TP Hà Nội) chia sẻ: “Tôi là sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, quán cà phê này là của người Hà Nội gốc, với tôi nó là lịch sử để lại, ở đây quán sử dụng bàn ghế gỗ mang lại sự mộc mạc cổ kính nét xưa. Với tôi cà phê Giảng có món cà phê trứng rất ngon, nguyên chất, đặc sắc hơn những quán khác".

Chị Giang (người cháu nội của ông Giảng) cho biết: “Những sản phẩm cà phê cốt lõi từ xưa đến giờ nhà tôi vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng. Theo xu hướng hiện nay quán tôi cũng thay đổi đa dạng biến tấu một chút, ví dụ như là có những món mới bên cạnh cà phê trứng gốc còn có thêm vị matcha, cacao, oreo…Tôi thấy may mắn và tự hào khi khách trong nước và ngoài nước đều biết đến và hài lòng về sản phẩm".

Quán cà phê Lâm ở số 60 phố Nguyễn Hữu Huân (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) là một địa chỉ được nhiều người nhắc tới bởi nó gắn với những kỷ niệm văn nghệ của một thời, gắn với những cái tên như Văn Cao, Bùi Xuân Phái, Dương Bích Liên, Nguyễn Sáng… Quán ra đời từ năm 1952, nơi gắn bó với những hoài niệm xưa của người dân Hà Nội.

Với khung cảnh cổ xưa, thân quen và sử dụng bàn gỗ, ghế gỗ. Đặc biệt không gian bên trong quán treo rất nhiều tranh. Được biết ông chủ quán ngày xưa là người sưu tập tranh nổi tiếng. Đi cùng với đó là những cốc cà phê đặc sắc với mùi khét một chút, vừa đủ, đúng độ.

Trong chuyến đi du lịch đến Hà Nội, chị Đào (32 tuổi, TP Hồ Chí Minh) chia sẻ “Mỗi lần ra Hà Nội, tôi thường sẽ ra cà phê Lâm ngồi vì tôi thích không gian cổ xưa ở đây, quán rất yên tĩnh và ngồi thoải mái để cùng ôn lại chuyện với bạn bè".

Cà phê Thái (số 27 Triệu Việt Vương, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) đã tồn tại ở phố cổ gần 100 năm và đã tiếp nối theo 4 thế hệ. Sự gần gũi, mộc mạc của quán cà phê lâu đời này đã gắn liền với biết bao thế hệ người Hà Nội.

Giữa Hà Nội phồn hoa, quán cũ cà phê Thái vẫn ở đó. Ngay bên cạnh, không gian mới của quán cũng đã sửa sang và xây dựng thêm khang trang hơn nhưng nhiều người vẫn chọn ngồi thưởng thức cà phê trong căn nhà đơn sơ. Có lẽ bởi không gian ấy hợp với hương vị cà phê mộc mạc, gần gũi của Thái gắn liền với biết bao thế hệ người Hà Nội. Một ngày quán cà phê Thái phục vụ hơn 1000 lượt khách.

Anh Vũ Tiến Anh (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) cho hay: “Tôi thường tới đây thưởng thức cà phê bởi giữa lòng Hà Nội có một quán cà phê lâu đời, cách bố trí từ không gian, đơn xơ làm tôi thấy thích thú khi trải nghiệm cà phê vào mỗi dịp sáng ngày cuối tuần.

Nhiều người vẫn lựa chọn ngồi ở quán cũ bởi những nét xưa bình yên, hoài niệm, không hối hả tất bật của cuộc sống. Dù đã trải qua gần một thế kỷ nhưng cà phê Thái vẫn mang một phong cách và hươmg vị riêng.

Từ góc phố cổ kính với không gian yên tĩnh, thức uống đơn giản nhưng mang đậm phong cách Hà Nội xưa. Hãy thử một lần trải nghiệm và khám phá những quán cà phê đã và đang làm nên dấu ấn của Thủ đô.

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Dragon Ocean Đồ Sơn - Lựa chọn Top đầu cho các sự kiện tầm cỡ

19 Sep, 08:53 AM

Kinhtedothi - Với hạ tầng đồng bộ, không gian rộng lớn và hệ sinh thái dịch vụ đa dạng, cao cấp, Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng – Dragon Ocean Đồ Sơn đang vươn mình trở thành tâm điểm vàng về tổ chức những sự kiện văn hoá, nghệ thuật, thể thao và giải trí quy mô lớn tại Miền Bắc.

Chùa Cổ Lễ - từ biểu tượng kiến trúc đến chứng nhân cách mạng

18 Sep, 11:12 AM

Kinhtedothi - Chùa Cổ Lễ, còn có hiệu là “Thần Quang tự”, được xây dựng từ thế kỷ XII dưới triều vua Lý Thần Tông. Ngôi chùa gắn liền với Quốc sư Nguyễn Minh Không, vị thiền sư nổi tiếng về tài y thuật và công đức độ dân. Trải qua gần một thiên niên kỷ với nhiều lần trùng tu, mở rộng, chùa Cổ Lễ vừa lưu giữ những giá trị đặc sắc của kiến trúc Phật giáo Việt Nam, vừa mang hơi thở của thời đại.

Du lịch nghỉ dưỡng kết hợp giải trí: hướng đi mới cho Sơn La

18 Sep, 09:14 AM

Kinhtedothi - Nhắc đến Sơn La, nhiều người nghĩ ngay đến những thung lũng mận trắng xóa mùa hoa, đồi chè xanh ngát hay những bản làng ẩn mình trong mây núi Tây Bắc. Nhưng vài năm trở lại đây, vùng đất này không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan nguyên sơ mà còn bởi những khu nghỉ dưỡng kết hợp giải trí hiện đại, nơi du khách có thể vừa thư giãn vừa trải nghiệm nhiều hoạt động sôi động.

Phát triển du lịch xanh Lung Ngọc Hoàng - lá phổi xanh của đồng bằng sông Cửu Long

16 Sep, 12:27 PM

Kinhtedothi - Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng (thuộc xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang (cũ), nay thuộc xã Phương Bình, TP Cần Thơ) có diện tích khoảng 2.800 ha, được xem là “lá phổi xanh” quý giá của đồng bằng sông Cửu Long. Nơi đây bảo tồn hơn 330 loài thực vật và 206 loài động vật; trong đó, một số động vật có tên trong sách Đỏ Việt Nam và thế giới.

Ninh Bình gắn bảo tồn di sản với phát triển du lịch văn hóa

14 Sep, 04:36 PM

Kinhtedothi - Ninh Bình là vùng đất giàu truyền thống lịch sử và văn hiến, nơi lưu giữ hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể mang đậm bản sắc dân tộc, hòa quyện cùng cảnh quan núi non, sông hồ, hang động kỳ vĩ. Các giá trị ấy trở thành nguồn lực nội sinh quý báu để xây dựng thương hiệu văn hóa đặc trưng, khẳng định vị thế vùng đất Cố đô.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.