Đại hội thành phố Hà Nội
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Tự làm sữa chua phô mai cực hấp dẫn

Kinhtedothi - Sữa chua phô mai là món ăn không chỉ hấp dẫn với các bé mà còn khiến người lớn cũng thích mê. Dưới đây là cách làm sữa chua phô mai ngon và hấp dẫn cho bạn.
Nguyên liệu làm sữa chua phô mai:

- Hộp sữa đặc: 190g (khoảng nửa hộp).

- Sữa chua làm men cái: 1 hộp (chọn loại có bổ sung men Probiotic).

- Sữa tươi không đường: 220ml.

- Phô mai miếng: 1 miếng.

- Nước lọc: 200ml.

 
Cách làm sữa chua phô mai ngon tại nhà đơn giản.
Cách làm sữa chua phô mai ngon tại nhà đơn giản.
Cách làm sữa chua phô mai ngon tại nhà đơn giản:

Bước 1: Cho miếng phô mai vào chén nhỏ, dùng muỗng nghiền nhão ra.

Cho 190g sữa đặc, 220ml sữa tươi cùng 200ml nước lọc và phô mai đã nghiền vào 1 chiếc nồi nhỏ, đun hỗn hợp trên bếp với lửa vừa. Khuấy đều đến khi sữa và phô mai hòa tan vào nhau.

Bước 2: Đổ sữa chua men cái ra tô, khuấy nhẹ để sữa chua nhão đều.

Bước 3: Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa đã nấu vào sữa chua, trong quá trình làm cần đảo nhẹ tay để hỗn hợp hòa vào nhau nhanh hơn.

Bước 4: Lược hỗn hợp qua rây hoặc lớp vải sạch để loại bỏ cặn, sau đó đổ hỗn hợp đã lọc vào hộp hoặc khuôn nhỏ. Đậy nắp hoặc dùng màng co để bọc khuôn sữa lại rồi đem ủ khoảng 6 giờ.

 
Sữa chua phô mai có hương vị béo ngậy hấp dẫn.
Sữa chua phô mai có hương vị béo ngậy hấp dẫn.
Nếu không ủ bằng lò nướng, bạn có thể ủ bằng nồi hoặc thùng xốp. Cho khuôn sữa vào nồi, đổ nước ấm (khoảng 50 độ C) vào sao cho nước ngập 2/3 chiều cao khuôn. Dùng khăn lông hoặc thùng đá để ấp kín nồi ủ từ 4 - 5 tiếng. Cần chú ý thay nước khoảng 1 giờ/lần.

Bước 5: Lấy khuôn sữa chua đã ủ cho vào ngăn mát của tủ lạnh vừa giúp bảo quản thành phẩm, vừa tăng hương vị khi ăn.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Thủ tướng: Xây dựng lực lượng Quân khu 5 cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại, là lực lượng nòng cốt trên địa bàn chiến lược của Tổ quốc

Thủ tướng: Xây dựng lực lượng Quân khu 5 cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại, là lực lượng nòng cốt trên địa bàn chiến lược của Tổ quốc

16 Oct, 11:25 PM

Kinhtedothi - Chiều 16/10, tại Đà Nẵng, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng vũ trang Quân khu 5 (16/10/1945- 16/10/2025) và thay mặt lãnh đạo Đảng, Nhà nước trao Huân chương Hồ Chí Minh tặng lực lượng vũ trang Quân khu 5.

Đoàn phường Đông Hòa phát huy tinh thần tuổi trẻ bản lĩnh, sáng tạo

Đoàn phường Đông Hòa phát huy tinh thần tuổi trẻ bản lĩnh, sáng tạo

16 Oct, 08:27 PM

Kinhtedothi - Tại Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phường Đông Hòa, Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam TP, Bí Thư Thành đoàn TP Hồ Chí Minh Ngô Minh Hải đã nêu ra nhiều ý kiến góp ý, kiến nghị Đoàn phường thực hiện để hướng đến mục tiêu “Tuổi trẻ Đông Hòa Đoàn kết - Tiên phong - Bản lĩnh - Sáng tạo”.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ