Giống với các năm trước, giải đấu năm nay sẽ có 12 đội tham dự, được chia thành 3 bảng, thi đấu vòng tròn một lượt, chọn 4 đội vào bán kết (gồm 3 đội đầu bảng và 1 đội xếp thứ nhì có thành tích tốt nhất). 8 đội còn lại thi đấu tiếp một lượt trận cuối để xếp thứ hạng từ 5 đến 12.
Trên website chính thức của Maurice Toulon Revello 2020, BTC giải đấu nhấn mạnh: sự tham dự lần đầu tiên của đội tuyển U21 Việt Nam thể hiện mong muốn mở rộng quy mô của giải đấu, hướng đến tạo ra môi trường cạnh tranh hơn nữa để các đội có cơ hội cọ xát và học hỏi kinh nghiệm.
Năm nay giải diễn ra từ ngày 1/6 đến ngày 14/6 tại Bouches-du-Rhône (Pháp). Tính đến thời điểm này, Viêt Nam là đội thứ 4 chính thức xác nhận tham gia giải đấu sau CHDC Congo, Nhật Bản, và Anh.