Xã Đan Phượng xây dựng mạng lưới tự giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng

Thực hiện Kế hoạch số 336 ngày 12/12/2025 của UBND TP Hà Nội về khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP, UBND xã Đan Phượng đã xây dựng Kế hoạch xây dựng mạng lưới tự giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng trên địa bàn xã.

Đối tượng áp dụng là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; chợ, điểm buôn bán thực phẩm; hộ gia đình, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn xã Đan Phượng.

Theo kế hoạch, mỗi thôn, tổ dân phố thành lập 1 Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm, gồm 5 thành viên. Thành phần: Tổ trưởng là Trưởng thôn/Tổ trưởng dân phố hoặc Bí thư Chi bộ; thành viên: đại diện Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Đoàn Thanh niên, Ban Quản lý chợ (nếu có), người dân tình nguyện tham gia.

Nhiệm vụ của Tổ tự giám sát là tuyên truyền, vận động người dân và các cơ sở kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời thực hiện giám sát định kỳ hoặc đột xuất việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại cộng đồng. Cùng với đó, ghi nhận, phản ánh kịp thời các hành vi vi phạm hoặc nguy cơ mất an toàn thực phẩm về UBND xã để xem xét, xử lý theo quy định.

Nội dung giám sát bao gồm điều kiện vệ sinh nơi sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của thực phẩm; việc sử dụng phụ gia thực phẩm, hóa chất trong chế biến; điều kiện vệ sinh cá nhân của người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng Nguyễn Thị Kim Huế cho biết, trên địa bàn xã hiện nay có 412 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, ngành y tế quản lý 294 cơ sở; ngành nông nghiệp quản lý 65 cơ sở; ngành Công Thương quản lý 46 cơ sở.

Chỉ riêng với khối giáo dục, lượng thực phẩm cung cấp trung bình mỗi ngày khoảng 6.000 suất ăn phục vụ cho các cơ sở giáo dục từ mầm non, tiểu học, nhóm lớp độc lập. Do đó, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được Đảng ủy, UBND xã Đan Phượng xác định là nhiệm vụ trọng tâm, phải được triển khai thường xuyên, đồng bộ và nghiêm túc.

Theo đánh giá của Phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng, thời gian qua, các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, trường học, bếp ăn tập thể, cùng toàn thể người dân được tuyên truyền, nâng cao nhận thức, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tình hình thực tế vẫn luôn còn tiềm ẩn và hiện hữu nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm như: thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng kém chất lượng, phụ gia không đúng quy định…

Do đó, Kế hoạch xây dựng mạng lưới tự giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng được xây dựng nhằm phát huy vai trò, trách nhiệm của cộng đồng dân cư trong việc tự giám sát, phát hiện và phòng ngừa vi phạm về an toàn thực phẩm. Đồng thời góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.