Xã Nam Phù: kiểm tra đột xuất cơ sở sơ chế lòng lợn trên địa bàn

Qua kiểm tra đột xuất tại một cơ sở sơ chế lòng lợn trên địa bàn thôn 3 Vạn Phúc, tại thời điểm kiểm tra, Đoàn ghi nhận một số tồn tại như: sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; nền nhà khu vực sơ chế bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc; cơ sở chưa xuất trình Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sơ chế lòng lợn. Đoàn đã yêu cầu cơ sở khắc phục các tồn tại nêu trên.

Theo đồng chí Nguyễn Trung Kiên – Phó trưởng Phòng Kinh tế xã Nam Phù, việc kiểm tra đột xuất là giải pháp then chốt nhằm đánh giá đúng thực trạng chấp hành pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, ngăn chặn thực phẩm không đảm bảo an toàn lưu thông trên thị trường, phòng ngừa rủi ro cho cộng đồng. Xã Nam Phù xác định ATTP là một trong những lĩnh vực trọng điểm cần siết chặt quản lý, nhất là trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp Tết và mùa lễ hội Xuân 2026.

Thời gian từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra đột xuất tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đồng thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, “không có vùng cấm, không có ngoại lệ.”

Cùng với nỗ lực của cơ quan quản lý, chính quyền địa phương khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm tại cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng; kiểm tra kỹ nhãn mác, hạn sử dụng, tình trạng bao bì; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Người tiêu dùng thông thái chính là “hàng rào” quan trọng góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đẩy lùi thực phẩm bẩn khỏi thị trường.