Xã Nam Phù ưu tiên kiểm tra đột xuất, siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội Xuân 2026
Kinhtedothi-Thực hiện Kế hoạch của UBND TP Hà Nội về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân năm 2026, những ngày qua, UBND xã Nam Phù đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, giám sát ATTP, trong đó ưu tiên kiểm tra đột xuất, tập trung vào các lĩnh vực, mặt hàng tiềm ẩn nguy cơ cao, nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân ngay từ cơ sở.
Theo đó, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của xã đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể trên địa bàn. Công tác kiểm tra được thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội Xuân như: thịt và các sản phẩm từ thịt, rượu bia – đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm; đồng thời chú trọng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể.
Các đơn vị chức năng của xã Nam Phù kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn
Việc tăng cường kiểm tra liên ngành, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP; tuyệt đối không để các sản phẩm không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc, sai quy định về ghi nhãn hoặc quảng cáo tiếp tục lưu thông trên thị trường.
Thời gian triển khai công tác bảo đảm ATTP phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn xã Nam Phù kéo dài từ ngày 25/12/2025 đến hết ngày 20/3/2026. Trong đó, công tác truyền thông được tăng cường thông qua hệ thống loa truyền thanh, các nhóm Zalo cộng đồng, trang thông tin điện tử của xã…, nhằm phổ biến kịp thời kế hoạch, cảnh báo nguy cơ mất ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trước, trong và sau Tết.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh và bếp ăn tập thể, UBND xã tập trung tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến đúng chủng loại, liều lượng, đối tượng theo quy định pháp luật.
Các đơn vị chức năng của xã Nam Phù kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn
Đáng chú ý, 100% bếp ăn tập thể trên địa bàn được giám sát định kỳ, trong đó tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý, hợp đồng cung ứng, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; điều kiện ATTP tại các khu vực sơ chế, chế biến, chia suất, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, nguồn nước sử dụng và quy trình vệ sinh trong chế biến.
Qua kiểm tra tại các bếp ăn tập thể trường học, 100% cơ sở chấp hành đầy đủ các quy định của pháp luật về ATTP; bố trí khu vực chế biến, chia suất, phòng ăn và dụng cụ theo đúng quy chuẩn; thực hiện nghiêm chế độ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; duy trì tốt việc thực hành vệ sinh trong chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra liên ngành, nhất là kiểm tra đột xuất, tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Công tác kiểm tra ATTP không chỉ là nhiệm vụ theo thời điểm, mà được xác định là hoạt động thường xuyên, liên tục, nhằm tạo chuyển biến bền vững trong công tác bảo đảm ATTP, góp phần để nhân dân đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 an toàn, văn minh, thiết thực chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV.
