Theo đó, cùng với đẩy mạnh tuyên truyền, công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) được các cấp, các ngành thành phố thực hiện rất quyết liệt. Đã có 700 đoàn thanh tra, kiểm tra, trong đó: TP tổ chức 14 đoàn; quận, huyện, thị xã 84 đoàn, xã, phường, thị trấn 602 đoàn. Kết quả, đã kiểm tra 18.218 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó, 14.808 cơ sở đạt, chiếm tỷ lệ 81,3%; số cơ sở vi phạm là 3.410 (1.150 cơ sở bị xử lý vi phạm hành chính gần 5,9 tỷ đồng).
Ngoài ra, các đoàn thanh tra, kiểm tra đã lấy các mẫu xét nghiệm ATTP. Cụ thể: Lấy 48 mẫu nông lâm thủy sản (gồm 10 mẫu thịt, 2 mẫu thủy sản, 34 mẫu rau củ quả, 7 mẫu gạo); 11 mẫu nước uống đóng chai; 1 mẫu thạch rau câu và 1 thủy sản gửi phòng xét nghiệm. Về xét nghiệm nhanh ATTP: Có 22.880/25.825 mẫu xét nghiệm nhanh đạt 88,6%.Từ thực tế, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm TP đề nghị cơ quan chức năng Trung ương như: Hải quan, Công an, Quản lý thị trường... tăng cường kiểm tra và ngăn chặn tình trạng nhập lậu, vận chuyển thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục vào nội địa; nhập lậu hoặc tạm nhập nhưng không tái xuất sản phẩm động vật không đảm bảo an toàn để đưa vào tiêu thụ trên thị trường Hà Nội. Bên cạnh đó, các địa phương trên địa bàn TP cần tăng cường công tác quản lý ATTP, xây dựng các điểm giết mổ tập trung; tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra việc kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật, kinh doanh, giết mổ gia cầm sống trong nội thành để xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. 30 quận, huyện, thị xã tiếp tục tăng cường triển khai thí điểm hoạt động thanh tra chuyên ngành ATTP...
