30% mẫu thịt nhiễm khuẩn Samunera

Nhiều mẫu thịt tại các chợ các huyện Tư Nghĩa, Mộ Đức và Đức Phổ nhiễm khuẩn Samunera. (Ảnh minh họa).

Chi Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản tỉnh Quảng Ngãi vừa tổ chức các đoàn kiểm tra về bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm ở 95 cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, lấy mẫu nông sản ở các chợ để kiểm tra, phân tích dư lượng các chất độc hại.

Qua kiểm tra, phát hiện 30% mẫu thịt tại các chợ các huyện Tư Nghĩa, Mộ Đức và Đức Phổ nhiễm khuẩn Samunera. Đây là loại vi khuẩn nhiễm quá trình bảo quản và chế biến.

Ông Võ Văn Kỹ, Chi cục trưởng Chi cục quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Quảng Ngãi cho biết: “Chúng tôi đã kiểm tra các loại sản phẩm bảo vệ thực vật có dư lượng hay không, các loại thịt có chất cấm nằm trong dư lượng thịt hay không.

Có hai trường hợp mẫu rau tại chợ Bình Sơn thì có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và chúng tôi đã thông báo, cảnh báo ngay với Ban quản lý chợ và trực tiếp người sản xuất kinh doanh tại chỗ để rút kinh nghiệm trong quá trình mua rau để bán ngoài chợ”.